Griechisches Käsebrot

Zutaten 1 Packung Trockenhefe5 EL Olivenöl250 g Fetakäse600 g Mehl1 Tasse Wasser1 EL Zucker1 TL Salz120 g Kasseri Käseetwas Oregano Zubereitung 1. Zuerst das Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in …

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Gebackene Zitronengarnelen

Zutaten: 500 g große Garnelen, geschält und entdarmt Saft und Abrieb von 2 Zitronen 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver 1 TL getrockneter Oregano Salz und …

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Deftige Erbsensuppe

Zutaten: 500 g getrocknete grüne Erbsen 2 EL Öl 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Möhren, gewürfelt 2 Kartoffeln, gewürfelt 200 g Sellerie, gewürfelt 150 g durchwachsener Speck, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein …

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Vanillecreme Kuchen ohne Backen

Zutaten: Für den Boden: 200 g Löffelbiskuits 100 g Butter, geschmolzen Für die Vanillecreme: 500 g Mascarpone 200 ml Schlagsahne 150 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Vanilleextrakt Für …

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Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Zutaten: 500 g Hackfleisch (gemischt, z.B. Rind und Schwein) 2 EL Öl 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 3 Stangen Lauch, in Ringe geschnitten 3 Kartoffeln, gewürfelt 1 Liter …

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