Senf-Hähnchenschenkel

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Zutaten:

  • 4 Hähnchenschenkel
  • 3 EL Dijon-Senf
  • 2 EL Honig
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung:

  1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. In einer Schüssel Dijon-Senf, Honig, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Sojasauce, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen, um die Marinade zu erstellen.
  3. Die Hähnchenschenkel gründlich waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
  4. Die Hähnchenschenkel in die Marinade geben und sicherstellen, dass sie gut damit bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten bis 1 Stunde marinieren lassen.
  5. Die marinierten Hähnchenschenkel in eine leicht gefettete Backform legen.
  6. Die Hähnchenschenkel im vorgeheizten Backofen für etwa 40-45 Minuten backen oder bis sie goldbraun und durchgegart sind. Dabei gelegentlich mit der Marinade bestreichen.
  7. Aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
  8. Die Senf-Hähnchenschenkel heiß servieren und mit Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Gemüse genießen.

Dieses Rezept für Senf-Hähnchenschenkel ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Kombination aus würzigen und süßen Aromen. Guten Appetit!

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt (>)