Selbstgemachtes KFC-artiges Hühnchen – Einfach und Köstlich

Zutaten für die Marinade:

• 1 ganzes Hähnchen, in Stücke geschnitten
• 2 Tassen Buttermilch
• 2 Teelöffel Paprika
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
• 1/2 Teelöffel getrockneter Basilikum

Zutaten für die Panade:

• 2 Tassen Mehl
• 1 Teelöffel Paprika
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Pfeffer
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
• 1/2 Teelöffel getrockneter Basilikum

Anleitung:

1. Das Hähnchen in eine große Schüssel legen.
2. In einer separaten Schüssel die Buttermilch, Paprika, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian und Basilikum vermengen. Die Marinade über das Hähnchen gießen und sicherstellen, dass alle Stücke gut bedeckt sind. Die Schüssel abdecken und das Hähnchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
3. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
4. In einer flachen Schüssel Mehl, Paprika, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian und Basilikum vermengen.
5. Die marinierten Hähnchenteile gut abtropfen lassen und dann jedes Stück in der Mehlmischung wenden, bis es gleichmäßig bedeckt ist. Die panierten Hähnchenteile auf das vorbereitete Backblech legen.
6. Das Hähnchen im vorgeheizten Ofen etwa 45-50 Minuten backen oder bis es goldbraun und durchgegart ist.
7. Herausnehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.

Genieße dieses köstliche selbstgemachte KFC-artige Hühnchen mit deinen Lieblingsbeilagen! Guten Appetit!