Der Apfel zählt zweifellos zu den am häufigsten verzehrten Früchten. Ganz gleich, ob in Kuchen, Kompotten oder Clafoutis, die kulinarischen Möglichkeiten, dieses saftige Obst zu genießen, sind schier endlos. Neben seinem süß-sauren Geschmack sollten jedoch auch die gesundheitlichen Vorteile des Apfels nicht außer Acht gelassen werden. Das populäre Sprichwort, „An apple a day keeps the doctor away“, verdeutlicht dies trefflich. Um das Beste aus dieser Frucht zu machen, erfahren Sie, wie Sie einen Apfelbaum aus einigen Samen ziehen können, um eine bio-zertifizierte Ernte zu erzielen.
Nachdem Sie einen Bissen von Ihrem Apfel genommen haben, sollten Sie die Samen nicht einfach verwerfen. Sie können als Grundlage dienen, um Ihren eigenen Apfelbaum zu züchten und die süßen Früchte in vollen Zügen zu genießen. Wählen Sie jedoch Samen aus einem Bio-Apfel aus, um sicherzustellen, dass Ihr Baum frei von Pestizidrückständen ist. Um Ihren Obstbaum zu ziehen, müssen Sie mehrere Phasen durchlaufen.
Wie zieht man einen Apfelbaum aus Samen?
Schritt 1: Trocknen der Apfelsamen Sammeln Sie die Samen aus Ihrem Obst und reinigen Sie sie gründlich, um jegliches Fruchtfleisch oder Fruchtrückstände zu entfernen. Nachdem die Samen gereinigt sind, trocknen Sie sie mit einem Tuch und legen Sie sie im Freien ab, um jegliche verbleibende Feuchtigkeit zu entfernen.
Schritt 2: Keimen der Samen Wickeln Sie Ihre Samen in ein feuchtes Papiertuch oder Taschentuch. Platzieren Sie sie dann in einem luftdichten Plastikbeutel oder einem Plastikbehälter, den Sie im Kühlschrank aufbewahren. Es ist wichtig, den Samen winterlichen Bedingungen auszusetzen, da in diesem Zeitraum Triebe und Wurzeln entwickelt werden. Sie können die Samen auch in feuchter Baumwolle oder Papiertüchern keimen lassen, anstelle eines Papiertuchs.
Der Keimungsprozess dauert einige Zeit, daher sollten Sie die Samen mindestens 8 Wochen im Kühlschrank lassen. Beachten Sie, dass, obwohl Sie künstlichen Winter für Ihre Samen geschaffen haben, es am besten ist, sie während der tatsächlichen Winterzeit zu keimen, damit Sie sie im Frühling, nach dem Frost, pflanzen können, wenn die Samen aus der Ruhephase kommen. Nach der Keimung können Sie mit dem Pflanzen fortfahren.
Schritt 3: Pflanzen der Samen Wählen Sie einen Topf mit neutraler pH-Erde. Graben Sie ein Loch, das etwas größer ist als die Größe Ihres Samens im Boden. Da der junge Trieb noch empfindlich ist, seien Sie vorsichtig beim Einsetzen Ihres gekeimten Samens ins Loch. Der Spross sollte nach unten zeigen. Um das Wachstum Ihres Apfelbaums zu fördern, können Sie nur Kompost hinzufügen und auf Dünger verzichten. Bedecken Sie Ihren Samen dann mit Erde, drücken Sie sie leicht fest und gießen Sie die Erde. Halten Sie Ihren Topf bei Raumtemperatur im Halbschatten. Apfelbäume schätzen Wärme, aber die Sonne könnte Ihren kleinen und zerbrechlichen Apfelbaum verbrennen. Nach einigen Wochen werden Sie das Aufkommen der ersten Blätter bemerken. Erst dann können Sie Ihren Topf in die volle Sonne stellen.
Schritt 4: Umpflanzen des Apfelbaums Wenn Ihr Apfelbaum eine Höhe von 10 cm erreicht hat, können Sie ihn nach draußen bringen. Sie können ihn in einen großen Topf umsetzen, sollten ihn jedoch vorzugsweise im Boden pflanzen. Ihr Apfelbaum benötigt Platz und Sonnenlicht. Ein Apfelbaum benötigt mehr als 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag. Was den Boden betrifft, wählen Sie einen gut durchlässigen Untergrund mit neutralem pH-Wert, der Wasser speichert. Sobald Ihr Baum im Boden Fuß gefasst hat, gießen Sie ihn alle 10 bis 12 Tage. Sie können die Bewässerung im Laufe des Wachstums des Baums verlängern. Wenn das Wetter jedoch sehr trocken ist, bevorzugen Sie wöchentlich oder alle zwei Wochen Bewässerung.
Um einen Apfelbaum zu haben und die Fruchtproduktion sicherzustellen, wird empfohlen, sich nicht nur auf Samen einer einzigen Apfelsorte zu verlassen, sondern Samen von zwei verschiedenen Typen zu sammeln und sie zusammen zu pflanzen. Dies liegt daran, dass der Apfelbaum ein selbststeriler Obstbaum ist. Das Pollen einer Apfelsorte reicht nicht aus, um die Blüten des gleichen Apfelbaums zu befruchten und Früchte zu produzieren. Dies gilt auch für andere Obstbäume wie Kirsch-, Pflaumen- oder Birnbäume.
Pflege des Apfelbaums
Es ist nicht erforderlich, Ihren jungen Apfelbaum zu beschneiden, da dies die Fruchtbildung verzögern kann, insbesondere da Apfelbäume in der Regel Zeit benötigen, um Früchte zu tragen. Sie können jedoch kranke oder abgestorbene Zweige entfernen. Denken Sie daran, auch Knospen zu entfernen, um Zweige zu vermeiden, die geschnitten werden müssen.
Wenn Ihr Baum groß genug ist, geben Sie ihm im Frühling etwas Dünger für die Nährstoffversorgung. Verwenden Sie keine gemischten Dünger, die sowohl zur Düngung von Bäumen als auch zur Unkrautvernichtung verwendet werden, da diese Art für Apfelbäume ungeeignet ist.
Diese Anweisungen helfen Ihnen dabei, Ihren Apfelbaum zu Hause anzubauen, um den Geschmack von Bio-Äpfeln zu genießen. Seien Sie einfach geduldig, denn das Wachsen dauert seine Zeit.