Titel: Selbstgemachte Hot-Dog-Brötchen für den perfekten Snack

Zutaten:

Anleitung:

In einer kleinen Schüssel die Trockenhefe und den Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. Etwa 5-10 Minuten ruhen lassen, bis die Mischung schaumig wird.
In einer großen Schüssel das Mehl mit dem Salz vermengen. Das Hefe-Wasser-Gemisch und das Pflanzenöl hinzufügen. Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. Bei Bedarf etwas mehr Mehl oder Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche für etwa 8-10 Minuten kneten, bis er elastisch und glatt ist.
Den Teig in eine geölte Schüssel legen, abdecken und an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde oder bis zur doppelten Größe aufgehen lassen.
Den aufgegangenen Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen und in gleichgroße Stücke teilen. Jedes Stück zu einer langen Rolle formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Lassen Sie genügend Abstand zwischen den Brötchen.
Die Teigrollen mit einem sauberen Küchentuch abdecken und erneut an einem warmen Ort für etwa 30-45 Minuten gehen lassen.
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Das Ei verquirlen und die Oberseite der Teigrollen großzügig damit bestreichen. Nach Belieben mit Sesamsamen bestreuen.
Die Hot-Dog-Brötchen im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Jetzt sind Ihre selbstgemachten Hot-Dog-Brötchen bereit, um mit Ihren Lieblingswürstchen und Toppings gefüllt zu werden. Guten Appetit!