Hier finden Sie eine Übersicht, wann Sie Gemüse, Kräuter und Blumen aussäen sollten, um das ganze Jahr über erfolgreich im Garten zu arbeiten:
Januar
- Innen aussäen: Paprika, Chili, Auberginen (für eine lange Wachstumsperiode), Salat.
- Im Garten: Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Beete und mit der Kompostierung.
Februar
- Innen aussäen: Tomaten, Paprika, Sellerie, Frühkohl, Basilikum.
- Frühbeet: Kopfsalat, Radieschen, Spinat.
März
- Innen: Tomaten, Paprika, Zucchini, Brokkoli, Lauch, Petersilie.
- Im Freien säen (je nach Region): Radieschen, Spinat, Karotten, Erbsen, Salat.
April
- Direktaussaat: Karotten, Pastinaken, Rote Beete, Bohnen, Spinat, Salat.
- Innen (für spätere Ernte): Kürbis, Zucchini, Gurken, Basilikum.
Mai
- Im Freien säen und pflanzen: Gurken, Kürbis, Bohnen, Radieschen, Zucchini, Salat, Kräuter (wie Dill und Koriander).
- Blumen säen: Ringelblume, Sonnenblume, Kapuzinerkresse.
Juni
- Direktaussaat für Herbsternte: Spinat, Kopfsalat, Kohlrabi, Mangold.
- Kräuter pflanzen: Basilikum, Dill, Petersilie.
Juli
- Spätkulturen für Herbst und Winter: Radieschen, Rote Bete, Karotten, Winterrettich.
- Säen für Herbsternte: Grünkohl, Chinakohl, Endivien.
August
- Herbstgemüse säen: Spinat, Feldsalat, Wintersalat.
- Direkt ins Beet: Petersilie, Radieschen, Schnittlauch.
September
- Wintervorbereitung: Spinat, Winterportulak, Feldsalat.
- Blumenzwiebeln setzen: Tulpen, Narzissen und andere Frühlingsblumen.
Oktober
- Winterharte Sorten säen: Spinat, Feldsalat.
- Frühbeet oder Gewächshaus: Salat, Rucola, Spinat.
November
- Vorbereitungen: Beete abdecken, letzte Ernte.
- Innenanbau: Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie.
Dezember
- Planung: Saatgut bestellen, Gartenplanung.
- Zimmerpflanzen und Kräuter: Pflege im Haus, Indoor-Anbau.
Dieser Aussaatkalender hilft Ihnen, das ganze Jahr über erfolgreich zu gärtnern und die Ernte zu optimieren!