Sie möchten einen Gemüsegarten in Ihrem Zuhause, aber ohne Erde? Mit dieser praktischen und schnellen Anleitung ist das ganz einfach möglich!
Vorteile:
- Geld sparen: Selbst angebaute Kräuter und Gemüse sind kostengünstiger als im Supermarkt gekauft.
- Platzsparend: Diese Methode eignet sich ideal für kleine Wohnungen oder Häuser ohne Garten.
- Einfach und sauber: Die hydroponische Anbaumethode ist einfach zu erlernen und erfordert keine schmutzige Erde.
- Schnelles Wachstum: Viele Gemüsesorten gedeihen im Wasser sogar schneller als in Erde.
So funktioniert’s:
- Wählen Sie ein geeignetes Gefäß: Je nach Gemüsesorte benötigen Sie ein Glas, eine Schüssel oder einen Topf. Achten Sie darauf, dass das Gefäß groß genug ist, damit die Wurzeln der Pflanzen genügend Platz haben.
- Füllen Sie das Gefäß mit Wasser: Verwenden Sie sauberes, lauwarmes Wasser.
- Setzen Sie die Pflanzen ein: Schneiden Sie die Enden der Gemüsesorten (z. B. die Wurzel von Karotten oder die Basis von Salat) an und legen Sie sie in das Wasser. Achten Sie darauf, dass die Wurzeln bedeckt sind, aber die Blätter nicht im Wasser stehen.
- Stellen Sie das Gefäß an einen hellen Ort: Die meisten Gemüsesorten benötigen viel Licht, um zu gedeihen. Stellen Sie das Gefäß daher an ein sonniges Fensterbrett.
- Kontrollieren Sie den Wasserstand regelmäßig: Wechseln Sie das Wasser alle paar Tage, um es frisch zu halten und Algenbildung zu vermeiden. Fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu, damit die Wurzeln immer bedeckt sind.
Welche Gemüsesorten eignen sich für die hydroponische Kultur?
Mit dieser Methode können Sie eine Vielzahl von Gemüsesorten anbauen, darunter:
- Chinakohl: Schneiden Sie die Unterseite des Stängels ab und legen Sie ihn in ein kleines Gefäß mit Wasser. Nach 1-2 Tagen sollte er beginnen zu wachsen.
- Weißkohl: Legen Sie den äußersten Teil der Wurzel in ein flaches Glas mit Wasser.
- Karotten: Legen Sie das Ende einer Karotte in ein Gefäß mit Wasser.
- Sellerie: Schneiden Sie einen Stängel in der Mitte durch und legen Sie ihn in ein Gefäß mit Wasser. Nach 3-4 Tagen sollte er beginnen zu wachsen.
- Frühlingszwiebeln: Legen Sie eine Knoblauchzehe in ein kleines Glas mit Wasser. Die Wurzeln sollten nach einigen Tagen erscheinen.
- Frühlingszwiebeln: Setzen Sie die weiße Zwiebel mit den Wurzeln in ein Gefäß mit Wasser.
- Lauch: Schneiden Sie die Unterseite des Stängels ab und legen Sie ihn in ein Gefäß mit Wasser.
- Salat: Schneiden Sie die Unterseite eines Salatkopfes ab und tauchen Sie ihn in ein kleines Gefäß mit Wasser.
Viel Spaß beim Gärtnern!
Mit dieser einfachen Methode können Sie auch Kräuter wie Basilikum, Petersilie und Schnittlauch im Wasser anbauen. Probieren Sie verschiedene Gemüsesorten aus und finden Sie heraus, welche in Ihrer Wohnung am besten gedeihen.