Entdecken Sie unser köstliches Rezept für eine Gemüseterrine, die mit Liebe zubereitet wurde, um Ihre Sinne zum Staunen zu bringen. Diese vegetarische Terrine vereint harmonisch die farbenfrohen Aromen von frischem Gemüse und bietet Ihnen mit jedem Bissen eine Geschmacksexplosion. Unser Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet für jeden Gaumen etwas, egal ob Sie Vegetarier sind oder einfach nur nach einer leichten und geschmackvollen Option suchen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser ästhetisch ansprechenden und herrlich duftenden Terrine. Lassen Sie sich also von diesem gesunden und raffinierten kulinarischen Erlebnis verführen und verblüffen Sie Ihre Gäste garantiert.
Zutaten:
100 g Karotten
150 g geschälte Erbsen
150 g grüne Bohnen
3 Tomaten
1 rote Paprikaschote
200 ml fettarme Milch
4 ½ Eier
Petersilie
Zubereitung:
Das Gemüse muss gewaschen und die äußere Schicht geschält werden.
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Anschließend besteht der Kochvorgang darin, die Zutaten 10 Minuten lang in Salzwasser zu kochen.
Die dritte Person muss die Zutaten in gleich große Stücke schneiden, mit Ausnahme der Erbsen.
Im vierten Schritt werden die Eier mit der Milch in einer Schüssel verquirlt.
Im fünften Schritt müssen die Petersilie, Salz, Pfeffer und das Gemüse hinzugefügt werden.
Schritt 6: Überführen Sie die vorbereitete Mischung vorsichtig in eine Kuchenform und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig verteilt wird.
Die Form wird in ein Wasserbad gestellt und 40 Minuten lang bei Th.7 (210°C) gebacken.