Hier finden Sie das Rezept für Hähnchen in Gorgonzolasauce, ein leckeres Hähnchengericht mit einer cremigen Sauce, die dank des Gorgonzola-Käses reich an Geschmack ist. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt, um es mit einem Salat für eine leichte Mahlzeit zu servieren.
Zutaten für 4 Personen:
500 g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel
90 g Gorgonzola-Käse
180 g halbentrahmte Milch
2 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Schälen Sie die Zwiebel und hacken Sie sie anschließend fein. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Stücke und mehlen Sie sie anschließend.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel 3 Minuten lang an.
Fügen Sie die Hähnchenteile hinzu und lassen Sie sie einige Minuten anbraten.
Fügen Sie die Milch, den gewürfelten Gorgonzola, Salz und Pfeffer hinzu und lassen Sie das Ganze 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.
Servieren Sie Ihr Hähnchengericht mit Gorgonzolasauce sofort mit einem Salat.