Gefüllte Champignons mit Speck und Käse

Zutaten: 12 große Champignons.6 Streifen Speck (Bacon) in kleine Stücke geschnitten.1/2 Tasse Frischkäse.1/2 Tasse geschredderter Käse (kann Cheddar, Mozzarella oder ein Käse Ihrer Wahl sein).2 Knoblauchzehen, fein gehackt.Gehackte frische Petersilie …

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Gebackener Brie mit Äpfeln

Zutaten: 1 runder Brie-Käse (ca. 200-250 g).1 großer Apfel, geschält, geschält, desinfiziert und in dünne Scheiben geschnitten.2 Esslöffel brauner Zucker.2 Esslöffel Butter2 Esslöffel gehackte Walnüsse (optional).Baguettebrot oder Cracker zum Servieren. …

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