Griechischer Salat aus gehackten Kichererbsen

INHALTSSTOFFE

15 oz Kichererbsen, abgespült und abgetropft1/2 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten2 Tassen halbierte Kirschtomaten1/3 Tasse entsteinte Kalamata-Oliven2 kleine englische Gurken, in Scheiben geschnitten1/3 Tasse Feta-Käse, zerbröckelt (heute habe ich eine gehackte Jalapeño für einen pikanten Kick hinzugefügt, völlig optional) .

Zutaten für das Dressing:2 Esslöffel natives Olivenöl extra2 Esslöffel Balsamico-Essig, oder Apfelessig für zusätzliche gesundheitliche Vorteile1 Esslöffel roher Honig2 kleine Knoblauchzehen, gehackt1 Teelöffel getrockneter Oreganofrisch gemahlenes Meersalz und Pfeffer, nach Geschmack1 Teelöffel getrockneter Oreganofrisch gemahlenes Meersalz und Pfeffer, nach Geschmack

INSTRUCCIONES

alle Salatzutaten fein gehackt in eine große Schüssel geben.

2. die Zutaten für das Dressing in einer kleinen Glasschüssel verquirlen.

Das Dressing in die Salatschüssel geben und vorsichtig umrühren.

Dieser Salat ist ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten, da er sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage hält

.5. Mischen Sie das Dressing erst kurz vor dem Servieren, wenn Sie es für weitere Mahlzeiten verwenden möchten.

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