Hier finden Sie das Rezept für Hackfleisch-Cheddar-Quiche, eine köstliche Quiche, die einfach und unkompliziert zuzubereiten ist und mit einer Ketchupsoße serviert wird.
Zutaten für 4 Personen :
3 Eier
15 cl fettarme Milch
80 g Mehl
90 g geriebener Cheddarkäse
300 g Hackfleisch
2 Teelöffel Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Schälen Sie die Zwiebel und hacken Sie sie anschließend.
Braten Sie die Zwiebel in einer Pfanne mit Olivenöl an und geben Sie dann das Hackfleisch hinzu.
Verquirlen Sie die Eier in einer Schüssel, fügen Sie die Milch und das Mehl hinzu und verrühren Sie alles.
Dann den geriebenen Cheddar-Käse und das Hackfleisch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine mit Backpapier ausgelegte Tarteform gießen.
Die Hackfleisch-Cheddar-Quiche bei 200 °C für 25-30 Minuten in den Ofen schieben.