Zutaten:
- 250 g Puderzucker
- Saft und Schale von 2 Zitronen
- 2 EL weiche Butter
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
Zubereitung:
- Den Puderzucker in eine Schüssel sieben, um Klumpen zu vermeiden.
- Den Saft von zwei Zitronen auspressen und die Schale fein abreiben.
- Die weiche Butter in die Schüssel zum Puderzucker geben.
- Zitronensaft und -schale zur Butter und dem Puderzucker hinzufügen.
- Optional den Vanilleextrakt hinzufügen, um zusätzlichen Geschmack zu geben.
- Alle Zutaten gut miteinander verrühren, bis eine glatte und dickflüssige Zitronenfrost entsteht.
- Falls die Frost zu dünn ist, mehr Puderzucker hinzufügen. Wenn sie zu dick ist, etwas Zitronensaft einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Die Zitronenfrost auf Kuchen, Cupcakes oder anderen Gebäcken großzügig auftragen.
- Lass die Glasur kurz trocknen und fest werden, bevor du das Gebäck servierst.
Die erfrischende Zitronenfrost verleiht deinen Backkreationen eine köstliche Zitrusnote. Verwende sie, um einfache Kuchen und Desserts in leckere Meisterwerke zu verwandeln!