Mandarine und Clementine sehen auf den ersten Blick fast gleich aus, doch die Zitrusfrüchte unterscheiden sich voneinander. Wir zeigen sechs Unterschiede zwischen Mandarine und Clementine.
Immer wieder kommt die Frage auf, was denn nun der Unterschied zwischen Mandarinen (Citrus reticulata) und Clementinen (Citrus clementina) ist. Auf den ersten Blick haben beide Früchte viele Gemeinsamkeiten und sind äußerlich bezüglich Größe, Farbe und Blätter kaum voneinander zu unterscheiden. Die wesentlichen Unterschiede liegen weit tiefer und werden erst beim Öffnen der Schale erkenntlich. Dennoch handelt es sich nicht nur um zwei unterschiedliche Sorten einer Pflanzenart, sondern sogar um ganz verschiedene Arten.
Unterschied 1: Herkunft und Ursprung
Die Mandarine gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Zwar ist sie erst seit etwa zwei Jahrhunderten in Europa bekannt, doch in China wird sie schon seit Jahrtausenden kultiviert. Dass sie vornehmlich eine Frucht der Reichen war, deutet ihr Name an, denn als Mandarin wurden in China zwischen dem 13. und 19. Jahrhundert hochrangige Staatsbeamte betitelt.
Die Herkunft der Clementine ist hingegen ungewiss. Vermutlich entwickelte auch sie sich erstmals im alten China. Als eigene Art wurde sie jedoch erst 1902 von dem algerischen Mönch Frère Clément entdeckt, dem die Clementine ihren Namen verdankt. Tatsächlich ist die Clementine eine Kreuzung aus Mandarine (Citrus reticulata) und Bitterorange (Citrus x aurantium). Dadurch ist sie robuster als die Mandarine und außerdem etwas kältetoleranter.
Hinweis: Die sogenannte Satsuma (Citrus × unshiu) sieht sehr ähnlich aus. Dabei handelt es sich um eine Kreuzung aus Mandarine und Orange, die im Unterschied zu Clementine und Mandarine aus Japan stammt. Die Satsuma-Früchte sind – wie Clementinen – kernlos und haben eine dünne Schale. Da sie sich leicht schälen lassen und auch sehr gut schmecken, sind sie besonders bei Kindern beliebt.
Unterschied 2: Die Kerne
Ein weiterer Unterschied zwischen den Zitrusfrüchten liegt bei den Kernen. Im Gegensatz zu Clementinen haben Mandarinen nämlich Kerne im Fruchtfleisch, welche beim Essen stören können. Dieser Unterschied spricht also eher für die Clementine als für die Mandarine.
Unterschied 3: Die Segmente
Auch im Aufbau unterscheiden sich Mandarinen und Clementinen. Während das Fruchtfleisch Ersterer in exakt neun Segmente unterteilt ist, ist die Anzahl der Segmente bei Clementinen recht variabel und schwankt zwischen acht und bis zu zwölf.
Unterschied 4: Die Schale
Die Schale der Mandarine ist sehr dünn. So lässt sie sich zwar leichter schälen, es kann jedoch auch leicht zu Druckstellen und schnellerem Austrocknen kommen. Clementinen haben eine verhältnismäßig dicke Schale und damit auch einen guten Schutz. Daher können Sie die Früchte auch bis zu zwei Monate lagern, ohne dass ein Austrocknen droht, während Mandarinen nur bis zu zwei Wochen lang frisch bleiben.
Unterschied 5: Der Geschmack
Auch geschmacklich gibt es einen Unterschied zwischen Mandarine und Clementine. Mandarinen sind aromatischer, können allerdings manchmal ein bisschen herb sein. Clementinen sind außerordentlich süß, dafür allerdings auch weniger aromatisch als Mandarinen.
Tipp: An Mandarinen und Clementinen kommt man zur Weihnachtszeit kaum vorbei. Und wer gerade noch auf der Suche nach dem perfekten Geschenk für die Pflanzenfreunde in seinem Leben ist, der sollte mal in unserem Online Shop vorbei schauen. Dort finden Sie unseren Einpflanzbaren Kalender mit 12 Samenkarten zum Einpflanzen sowie praktischen Tipps zur Aussaat und Pflege.
Unterschied 6: Die Inhaltsstoffe
Mandarinen können mit mehr Kalium, aber auch einer höheren Kalorienzahl aufwarten. Clementinen haben hingegen einen höheren Gehalt an Vitamin C.
Die 6 Unterschiede zwischen Mandarine & Clementine im Überblick
In der folgenden Tabelle haben wir noch einmal die sechs Unterschiede zwischen Clementine und Mandarine zusammengefasst.
| Unterschied | Mandarine | Clementine |
|---|---|---|
| Herkunft und Ursprung | Seit Jahrtausenden in China kultiviert | Kreuzung zwischen 2 Arten, 1902 entdeckt |
| Kerne | Häufig viele Kerne im Fruchtfleisch | Wenig bis keine Kerne im Fruchtfleisch |
| Segmente | 9 Segmente | 8 – 12 Segmente |
| Schale | Dünn | Dick, guter Schutz |
| Geschmack | Sehr aromatisch, manchmal herb | Außerordentlich süß, weniger aromatisch |
| Inhaltsstoffe | Mehr Kalium, höhere Kalorienzahl | Höherer Gehalt an Vitamin C |
Welche Gemeinsamkeiten haben Mandarine und Clementine?
Neben den Unterschieden zwischen Mandarine und Clementine gibt es durchaus auch Gemeinsamkeiten. Dass sowohl die Mandarine als auch die Clementine orange und mittelgroß ist, ist nicht die einzige Ähnlichkeit. Auch der unvergleichliche Geruch, der einen unversehens in die Nikolaustage seiner Kindheit zurückversetzt, ist ihnen beiden gemein. Er entsteht durch die zahlreichen Drüsen, die sich in der Schale befinden.
Ob Sie nun Liebhaber der Clementine oder doch eher der Mandarine sind, können Sie voll und ganz Ihren Geschmacksknospen überlassen. Längere Haltbarkeit und kernloses Fruchtfleisch sprechen eher für die Clementine, die Mandarine lässt sich hingegen leichter schälen und ist aromatischer. Fest steht: Außerordentlich gesund sind beide Früchte. Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C und A, sowie an Nährstoffen wie Magnesium, Calcium oder Kalium tuen Sie Ihrem Körper mit dem Genuss der Zitrusfrucht etwas Gutes.