Zutaten:
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 3/4 Tassen Milch
- 1/3 Tasse pflanzliches Öl
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Optional: Früchte, Schokoladensplitter, Puderzucker zum Garnieren
Anleitung:
- Das Waffeleisen vorheizen.
- In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel Milch, pflanzliches Öl, Eier und Vanilleextrakt gut verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und nur so lange rühren, bis alles gerade eben vermengt ist. Es ist in Ordnung, wenn der Teig noch Klumpen hat.
- Den Waffelteig gleichmäßig auf das heiße Waffeleisen geben und die Waffeln gemäß den Anweisungen des Waffeleisenherstellers backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die frisch gebackenen Waffeln nach Belieben mit frischen Früchten, Schokoladensplittern oder einem Hauch Puderzucker garnieren.
- Sofort servieren und genießen!
Diese super leckeren Waffeln sind perfekt für ein himmlisches Frühstück oder als köstliches Dessert. Guten Appetit!