Der Apfel ist eine der am häufigsten verzehrten Früchte. Ob in Form von Kuchen, Kompott oder Clafoutis – an Rezepten, um diese saftige Frucht zu genießen, herrscht kein Mangel. Neben dem süßen und säuerlichen Geschmack sind auch die gesundheitlichen Vorteile des Apfels nicht zu verachten. Wir alle kennen das Sprichwort: „Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern“. Um das Beste aus dieser Frucht herauszuholen, sollten Sie lernen, wie man aus ein paar Samen einen Apfelbaum für eine biologische Ernte anbaut.
Wenn Sie in Ihren Apfel gebissen haben, werfen Sie die Kerne nicht weg. Sie können als Samen dienen, um Ihren Apfelbaum wachsen zu lassen und die süßen Früchte in vollen Zügen zu genießen. Entscheiden Sie sich jedoch für Apfelkerne aus biologischem Anbau, um sicherzustellen, dass Ihr Baum frei von jeglichen Spuren von Pestiziden ist. Um Ihren Apfelbaum zu züchten, müssen Sie mehrere Phasen durchlaufen.
Wie züchtet man einen Apfelbaum aus Samen?
Schritt 1: Trocknen der Apfelkerne
Sammeln Sie die Kerne aus Ihrer Frucht und reinigen Sie sie gründlich, um Fruchtfleisch und Fruchtreste zu entfernen.
Trocknen Sie die Samen nach dem Reinigen mit einem Tuch ab und stellen Sie sie ins Freie, um die Restfeuchtigkeit zu entfernen.
Schritt 2: Die Saat keimen lassen
Wickeln Sie die Samen in ein feuchtes Papierhandtuch oder Seidenpapier ein. Legen Sie sie dann in eine verschlossene Plastiktüte oder einen Plastikbehälter, den Sie in den Kühlschrank stellen werden. Es ist wichtig, den Samen Winterbedingungen zu bieten, da sie in dieser Zeit Triebe und Wurzeln entwickeln. Sie können die Samen auch in feuchten Baumwoll- oder Papiertüchern keimen lassen, anstatt ein Papierhandtuch zu verwenden.
Die Keimung braucht Zeit, daher sollten Sie die Samen mindestens 8 Wochen lang im Kühlschrank aufbewahren. Denken Sie daran, dass es trotz der künstlichen Überwinterung des Saatguts am besten ist, es im Winter keimen zu lassen, damit Sie es im zeitigen Frühjahr nach dem Frost auspflanzen können, wenn die Samen aus der Winterruhe kommen. Nachdem die Samen gekeimt sind, können Sie mit dem Pflanzen beginnen.
Schritt 3: Die Saat pflanzen
Wählen Sie dazu einen Topf mit pH-neutraler Erde. Graben Sie ein Loch in die Erde, das etwas größer ist als die Größe Ihres Samens. Da der junge Trieb noch zerbrechlich ist, setzen Sie den gekeimten Samen vorsichtig in das Loch. Der Keimling sollte nach unten zeigen.
Um das Wachstum Ihres Apfelbaums zu fördern, können Sie nur Kompost hinzufügen und auf Dünger verzichten. Bedecken Sie die Saat dann mit Erde, drücken Sie sie leicht an und gießen Sie die Erde. Stellen Sie Ihren Topf bei Zimmertemperatur in den Halbschatten. Apfelbäume sind wärmeliebend, aber die Sonne könnte Ihren kleinen und empfindlichen Apfelbaum verbrennen. Nach einigen Wochen werden Sie feststellen, dass sich die ersten Blätter zeigen. Erst dann können Sie den Topf in die volle Sonne stellen.
Schritt 4: Verpflanzen des Apfelbaums
Wenn Ihr Apfelbaum eine Höhe von 10 cm erreicht hat, können Sie ihn nach draußen bringen. Sie können ihn in einen großen Topf pflanzen, aber am besten pflanzen Sie ihn in die Erde. Ihr Apfelbaum braucht Platz und Sonnenlicht. Ein Apfelbaum braucht mehr als 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag. Für den Boden wählen Sie ein gut durchlässiges Substrat mit neutralem pH-Wert, das Wasser speichert.
Sobald Ihr Baum im Boden Wurzeln geschlagen hat, gießen Sie ihn alle 10 bis 12 Tage. Je nach Wachstum des Baumes können Sie die Gießintervalle variieren. Wenn das Wetter jedoch sehr trocken ist, sollten Sie wöchentlich oder zweiwöchentlich gießen.
Um einen Apfelbaum zu haben und die Fruchtbildung zu gewährleisten, wird empfohlen, sich nicht nur auf die Samen einer einzigen Apfelsorte zu verlassen, sondern Samen von zwei verschiedenen Sorten zu sammeln und sie zusammen zu pflanzen. Der Grund dafür ist, dass der Apfelbaum ein selbststeriler Obstbaum ist. Der Pollen einer Apfelsorte reicht also nicht aus, um die Blüten desselben Apfelbaums zu befruchten und Früchte hervorzubringen. Dies gilt auch für andere Obstbäume wie Kirsch-, Pflaumen- oder Birnbäume.
Apfelbaumpflege
Es ist nicht notwendig, Ihren jungen Apfelbaum zu beschneiden, da dies die Fruchtbildung verzögert, zumal Apfelbäume normalerweise Zeit brauchen, um Früchte zu tragen. Sie können jedoch kranke oder abgestorbene Äste entfernen. Denken Sie daran, auch die Knospen zu entfernen, um zu vermeiden, dass Äste beschnitten werden müssen.
Wenn Ihr Baum groß genug ist, geben Sie ihm im Frühjahr ein wenig Dünger, um ihn zu ernähren. Vermeiden Sie Mischdünger, der sowohl zur Düngung von Bäumen als auch zur Unkrautbekämpfung verwendet wird, da diese Art von Dünger für Apfelbäume nicht geeignet ist.
Diese Anleitung wird Ihnen helfen, Ihren Apfelbaum zu Hause zu kultivieren und den Geschmack von Bio-Äpfeln zu genießen. Seien Sie geduldig, denn es braucht Zeit, bis er wächst.
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