Die Pflanze eines Olivenbaums kann dank eines einfachen, aber genialen Tricks der Bauern aus Kernen gezogen werden. Es ist unglaublich, was die Natur schenken kann. Wer möchte nicht einen Olivenbaum im Garten oder auf der Terrasse haben und dabei eine Methode anwenden, die anders ist als die üblichen? Die Bauern haben ihr Geheimnis enthüllt und es auch denen vorgeschlagen, die keinen grünen Daumen haben. Folgen Sie einfach ein paar einfachen Schritten und staunen Sie darüber, wie unglaublich die Natur sein kann.
Oliven und Olivenöl, die hervorragenden Zutaten des Made in Italy
Italien ist auf der ganzen Welt für seine Geschichte, die Vielfalt der Landschaften und eine außergewöhnliche Schönheit bekannt, die von anderen Ländern beneidet wird. Dazu kommt die kulinarische Tradition, mit Gerichten aus jeder Region, die nach den reichen Rezepten von früher zubereitet werden. Unter den Spitzenprodukten des Made in Italy fehlen weder die Oliven noch das Olivenöl als gesunde Vorspeise oder Würze für Gerichte. Es gibt viele Oliven- und Olivenölproduzenten in unserem Land, und es ist wichtig, die Tradition stets zu bewahren, um sie in der Zukunft nicht zu vergessen.
Olivenbäumchen aus dem Kern: Der Trick der Bauern
Die erfahrenen italienischen Bauern der Tradition raten dazu, den Olivenkern nicht wegzuwerfen, der sich im Fruchtfleisch befindet. Dies ermöglicht einen einfachen Trick, der mit wenigen Schritten durchgeführt werden kann. Um ein schönes Olivenbäumchen wachsen zu lassen, reicht es aus, die Methode der Bauern zu befolgen, die so genannt wird, wenn man die Pflanze im Garten leicht vermehren möchte.
Schritte zur Anzucht eines Olivenbäumchens:
- Erste Phase:
- Wählen Sie Oliven mit regelmäßiger Form, ohne Flecken und von jeder Sortengröße.
- Essen Sie das Fruchtfleisch und bewahren Sie den sauberen Kern auf, indem Sie ihn unter Wasser bei Raumtemperatur abspülen.
- Nehmen Sie einen Scheuerschwamm und entfernen Sie das restliche Fruchtfleisch, sodass der Kern vollständig sauber ist, und spülen Sie ihn erneut ab.
- Zweite Phase:
- Um den natürlichen Prozess nachzubilden, sollten die Kerne zwei Stunden lang in weißem Weinessig eingeweicht werden. Normalerweise werden Oliven von Vögeln gefressen, und der Kern durchläuft ihren Verdauungstrakt, bevor er direkt auf den Boden fällt. Ein wichtiger Schritt, um den Prozess nachzubilden, da der pH-Wert des Essigs die harte Schale des Kerns aufweicht.
- Nach der Einweichzeit gründlich abspülen.
- Dritte Phase:
- Entfernen Sie die Spitze des Samens vorsichtig mit einem Messer.
- Pflanzen Sie den vorbereiteten Kern in einen kleinen Topf mit Universalerde und befeuchten Sie ihn mit Wasser.
- Platzieren Sie die Kerne etwa einen Zentimeter tief (ein Kern pro Topf, nicht alle zusammen).
Nachdem diese Schritte durchgeführt wurden, umgeben Sie den Topf mit einer durchsichtigen Plastiktüte und stellen ihn an einen hellen Ort mit einer Temperatur von etwa 20°C, mindestens jedoch 15°C. Machen Sie kleine Löcher in die Plastiktüte, und nach zwei Monaten sollte der erste Keim erscheinen. Stellen Sie den Topf dann an einen schattigen Ort. Wenn die Pflanze größer wird, muss sie in einen größeren Topf umgepflanzt werden.