Pfirsiche können auch in kühleren Regionen erfolgreich angebaut werden, aber der richtige Schnitt des Pfirsichbaums ist entscheidend für eine erfolgreiche Ernte. Der Pfirsichbaum (Prunus persica) gehört zu den Steinfrüchten und ist eng mit dem Kirschbaum (Süßkirsche: Prunus avium, Sauerkirsche: Prunus cerasus) verwandt. Obwohl es zunächst überraschend erscheinen mag, gedeiht der Pfirsich auch in den etwas wärmeren und nicht allzu frostigen Gegenden im deutschsprachigen Raum. Wie bei den meisten Obstgehölzen kann auch beim Pfirsich ein regelmäßiger Schnitt zu einer verbesserten Gesundheit des Baumes und einer erhöhten Fruchtproduktion führen. Da Pfirsiche, ähnlich wie Sauerkirschen, bereits am einjährigen Holz blühen, können sie etwas großzügiger und unbesonnener als andere Obstbäume geschnitten werden. Auf diese Weise bildet sich nach dem Schnitt ausreichend Holz, an dem im nächsten Jahr Früchte wachsen können.
Wann den Pfirsichbaum schneiden?
Der Pfirsichbaum kann im Winter (Januar bis April) oder im Sommer (Ende Juni bis Anfang August) geschnitten werden. Der Winterschnitt fördert das Wachstum und begünstigt den Neuaustrieb, was für den Pfirsichbaum besonders vorteilhaft ist, da er seine Blütenknospen, aus denen die Früchte entstehen, an den jungen, frischen Trieben bildet. Der Sommerschnitt hingegen drosselt das Wachstum etwas und verhindert übermäßiges Austreiben der Triebe. Eine Kombination aus Sommer- und Winterschnitt kann daher ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Fruchtbildung und Triebwachstum erreichen.
Wie schneidet man den Pfirsichbaum richtig?
Beim Baumschnitt ist es entscheidend zu wissen, welcher Trieb entfernt werden sollte und welcher bleiben muss, um die geeignete Wuchsform des Baumes zu erhalten. Dies hängt vom Alter und der bisherigen Pflege des Baumes ab. Bei jungen Pfirsichbäumen ist es ratsam, bereits bei der Pflanzung mit dem Schnitt zu beginnen. Beim Pflanzschnitt werden alle Seitentriebe radikal bis auf maximal fünf Augen zurückgeschnitten. Auch der Haupttrieb wird zurückgeschnitten und sollte nach dem Schnitt höher als alle anderen Triebe sein, um eine gute Wuchsform zu gewährleisten. In den folgenden Jahren werden Erziehungsschnitte durchgeführt, um die Verzweigung des Baumes zu fördern und einjähriges Holz für die Fruchtproduktion zu gewinnen. Beim Schneiden des Pfirsichbaums ist es wichtig zu beachten, dass sich zwei verschiedene Triebar und zwar echte Fruchttriebe und falsche Fruchttriebe. Die falschen Fruchttriebe tragen zwar Blütenknospen, aber sie können die Früchte nicht ausreichend versorgen und werfen sie daher bald ab. Im Gegensatz dazu bilden echte Fruchttriebe Blütenknospen aus, die Früchte hervorbringen können, und sollten daher bevorzugt erhalten bleiben.
Alte Pfirsichbäume schneiden
Auch ältere Pfirsichbäume benötigen regelmäßige Pflegeschnitte, um ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Fruchtholz und älteren, weniger fruchttragenden Trieben zu gewährleisten. Auch hier ist es wichtig, echtes und falsches Fruchtholz zu unterscheiden und die Hierarchie zwischen Haupttrieb, Leittrieben und Seitentrieben einzuhalten. Gelegentlich müssen stärkere Leitäste entfernt werden, wenn sie zu dominant werden oder zu viel Licht blockieren.
Pfirsichbäume mit speziellen Formen richtig schneiden
Obstbäume sind oft in speziellen Wuchsformen erhältlich, wie Säulen oder Spalieren. Diese Formen erfordern einen gezielten und regelmäßigen Schnitt, um sie zu erhalten und eine optimale Fruchtproduktion zu gewährleisten.
- Pfirsich-Säulenbaum schneiden: Diese benötigen nicht viel Platz und können sogar in Töpfen auf Balkonen erfolgreich kultiviert werden. Durch regelmäßiges Einkürzen des Haupttriebs und der Seitentriebe kann eine säulenartige Wuchsform erreicht werden.
- Pfirsichspalier schneiden: Pfirsichspaliere nutzen die Wärme von Hauswänden, um das Wachstum zu fördern. Durch einen gezielten Schnitt können eine waagerechte Wuchsform und optimale Fruchtausbildung erreicht werden.
- Mini-Pfirsichbaum schneiden: Diese kleinen Bäume benötigen trotz ihrer geringen Größe den gleichen Schnitt wie ihre größeren Verwandten, um eine optimale Fruchtproduktion zu gewährleisten.
Insgesamt ist der Schnitt des Pfirsichbaums eine entscheidende Maßnahme für eine erfolgreiche Ernte. Durch das richtige Timing und die richtigen Schnitttechniken kann die Gesundheit des Baumes gefördert und die Fruchtproduktion maximiert werden.