Ein gut organisierter Garten beginnt mit einem durchdachten Aussaatkalender! Pflanzen Sie Ihr Gemüse, um das ganze Jahr über frische Ernte genießen zu können.
Januar bis März – Vorbereitung und erste Aussaaten
In diesem Zeitraum sollten Sie die ersten Pflanzen unter einem Schutzdach vorziehen: Tomaten, Paprika, Sellerie, Radieschen und Kohl.
Im Freiland können Sie bereits Erbsen, Bohnen, Zwiebeln, Salat und Karotten setzen.
Tipp: Lockern Sie den Boden und fügen Sie Kompost hinzu, um den perfekten Start zu gewährleisten.
April bis Juni – Vollzeit für Aussaat und Pflanzen
Jetzt ist die Zeit für das Pflanzen von Lauch, Auberginen und Blumenkohl in geschützten Bereichen. Im Freiland pflanzen Sie Bohnen, Wassermelonen, Zucchini und Tomaten.
Tipp: Mulchen Sie den Boden, um die Feuchtigkeit zu speichern und Unkräuter zu bekämpfen.
Juli bis September – Ernten und Herbstsaaten
In dieser Zeit ernten Sie von den Pflanzen unter Schutz, wie Kohl und Artischocken. Im Freiland setzen Sie Rüben, Zwiebeln, Karotten, Brokkoli und Radieschen.
Tipp: Schützen Sie zarte Pflanzen vor der Hitze und ernten Sie reife Früchte und Gemüse regelmäßig.
Oktober bis Dezember – Wintervorbereitung und Aussaat unter Schutz
Im Freiland können Sie Rucola, Mangold, Bohnen und Erbsen aussäen. Unter einem Schutzdach pflanzen Sie Auberginen, Wintersalate und Radieschen.
Tipp: Stellen Sie frostbeständige Abdeckungen auf und bereiten Sie den Boden für den Frühling vor.
Mit diesem Leitfaden können Sie das ganze Jahr über anbauen und deftig frische Gemüse aus Ihrem eigenen Garten genießen! Viel Spaß beim Gärtnern und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf! 