Hier ist das Rezept für die leichte Quiche mit Schinken und Kiri, ein leichtes Gericht, das schnell zubereitet ist und sehr lecker schmeckt.
Zutaten für 6 Personen:
1 leichter Tortenboden
150 g Würfel von Hühnerschinken
6 Portionen Kiri
3 Eier
200 g Joghurt 0%.
50 ml fettarme Milch
1 Esslöffel Senf
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Zubereitung:
Verteilen Sie den Teig in einer Form, stechen Sie ihn dann mit einer Gabel ein und backen Sie ihn 10 Minuten lang bei 180° blind.
In einer Schüssel die Eier mit dem Joghurt und der Milch verquirlen und anschließend verrühren. Fügen Sie die in Stücke geschnittenen Kiri-Portionen und den Senf hinzu und verrühren Sie alles.
Anschließend die Schinkenwürfel hinzufügen, mischen und auf den Boden der Tarte gießen. 35-40 Minuten bei 180 °C backen.
Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)