Das Anbauen von Kohl zu Hause in Containern ist eine fantastische Möglichkeit, frisches, nahrhaftes Gemüse zu genießen, ohne einen großen Garten zu benötigen. Mit den richtigen Techniken und Pflege können Sie dieses vielseitige und blattreiche Gemüse erfolgreich auf Ihrem Balkon, Ihrer Terrasse oder Ihrem Fenstersims kultivieren.
Abschnitt 1: Die richtige Containerwahl
Beginnen Sie mit der Auswahl eines geeigneten Containers. Kohlpflanzen haben flache Wurzelsysteme, daher ist ein Container mit einer Tiefe von mindestens 12 Zoll und einer Breite von 12 bis 18 Zoll ideal. Stellen Sie sicher, dass der Container Entwässerungslöcher hat, um Staunässe zu vermeiden.
Abschnitt 2: Die richtige Sortenwahl
Es gibt verschiedene Kohlsorten wie Grünkohl, Rotkohl, Wirsing und Napa-Kohl. Wählen Sie eine Sorte, die Ihren Geschmacksvorlieben und dem verfügbaren Platz entspricht.
Abschnitt 3: Erde und Dünger
Verwenden Sie eine hochwertige Blumenerde, die gut durchlässig ist und mit organischem Material angereichert ist. Kohlpflanzen gedeihen in leicht saurer bis neutraler Erde (pH-Wert etwa 6,5 bis 7,0). Mischen Sie vor dem Pflanzen einen ausgewogenen Langzeitdünger oder Kompost ein.
Abschnitt 4: Das Pflanzen
Füllen Sie den Container mit der vorbereiteten Blumenerde und lassen Sie etwa 2 Zoll Platz unter dem Rand. Pflanzen Sie die Kohlsamen oder Setzlinge gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Setzen Sie die Pflanzen je nach Sorte etwa 12 bis 18 Zoll voneinander entfernt. Gießen Sie das Substrat nach dem Pflanzen vorsichtig, um einen guten Kontakt zwischen Samen und Erde sicherzustellen.
Abschnitt 5: Pflege und Wartung
Bewässerung: Halten Sie die Erde konstant feucht, aber nicht durchgehend durchnässt. Kohl bevorzugt gleichmäßige Feuchtigkeit, also gießen Sie, wenn die oberste Zoll Erde trocken ist. Licht: Stellen Sie den Container an einem Ort auf, der mindestens 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag erhält. Bei begrenztem Tageslicht sollten Sie erwägen, Pflanzenlampen zu verwenden. Ausdünnen: Wenn Sie Kohl aus Samen gepflanzt haben, sollten Sie die Sämlinge ausdünnen, sobald sie ein paar echte Blätter haben, und die stärksten wachsen lassen.
Abschnitt 6: Schädlinge und Krankheiten
Schädlinge: Achten Sie auf häufige Kohlschädlinge wie Blattläuse, Kohlweißlinge und Nacktschnecken. Verwenden Sie physische Barrieren, Mischkultur oder insektizide Seife, um sie zu kontrollieren. Krankheiten: Kohl kann anfällig für Krankheiten wie Kohlhernie und Schwarzfäule sein. Praktizieren Sie Fruchtfolge und vermeiden Sie das Übersprühen von Wasser, um diesen Problemen vorzubeugen.
Abschnitt 7: Ernte
Kohl ist erntebereit, wenn die Köpfe fest sind und die gewünschte Größe erreicht haben. Schneiden Sie den Kopf an der Basis mit einem scharfen Messer ab. Äußere Blätter können auch schrittweise geerntet werden, ohne das Wachstum der Pflanze zu beeinträchtigen.
Abschnitt 8: Zusätzliche Tipps
Um ein kräftiges Wachstum zu fördern, sollten Sie alle 3 bis 4 Wochen einen ausgewogenen Flüssigdünger anwenden. Mulchen Sie die Erdoberfläche, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu unterdrücken. Inspektieren Sie regelmäßig Ihre Kohlpflanzen auf Anzeichen von Schädlingen oder Krankheiten und ergreifen Sie bei Bedarf umgehend Maßnahmen. Wechseln Sie jedes Jahr Ihre Kohlkulturen, um bodenbürtige Krankheiten zu verhindern.
Fazit: Kohl zu Hause in Containern anzubauen, ist eine befriedigende Möglichkeit, die Freuden des Gärtnerns zu erleben, selbst wenn Sie über begrenzten Platz verfügen. Durch Befolgen dieser Schritte und Bereitstellung angemessener Pflege können Sie eine reichhaltige Ernte von frischem, köstlichem Kohl direkt vor Ihrer Haustür genießen. Inspiriert davon? Teilen Sie den Artikel mit Ihren Freunden!