Die Kiwi ist eine Frucht voller Vitamine! Schon eine Kiwi reicht aus, um den empfohlenen Tagesbedarf an Vitamin C zu decken. Die ursprünglich aus China stammende Kletterpflanze hat keine Angst vor kaltem Wetter oder Krankheiten. Die Kiwi (oder Actinidia chinensis) kann sowohl männlich als auch weiblich sein, so dass beide Pflanzen zusammen gepflanzt werden müssen. Es gibt auch selbstfruchtbare Pflanzen, aber deren Ertrag ist viel geringer. Die Kiwi ist eine Kletterpflanze mit flexiblen und kräftigen Stämmen. Ihr Anbau erfordert ein wenig Geduld, ist aber dennoch einfach zu bewerkstelligen. Folgen Sie dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung, um zu erfahren, wie Sie Ihre Kiwis pflanzen, kultivieren und ernten können!
Welche Kiwi soll gepflanzt werden?
Sie sollten wissen, dass die Kiwi mindestens eine männliche und eine weibliche Pflanze braucht, um zu wachsen. Idealerweise sollten Sie zwei Pflanzen jedes Geschlechts pflanzen, um die Bestäubung sicherzustellen. Für drei bis maximal fünf weibliche Pflanzen wird eine männliche Pflanze benötigt. In kleinen Gärten kann eine selbstbefruchtende Pflanze verwendet werden, aber es werden nur sehr wenige Kiwis gepflanzt.
Wann und wo pflanzt man Kiwi?
Die Kiwi wird im Herbst gepflanzt, am besten Ende September. Der Boden sollte reichhaltig, leicht, gut durchlässig und tiefgründig sein. Es sollte kühl bleiben, aber die Kiwi braucht auch Sonnenlicht, daher bevorzugt sie einen halbschattigen Standort. Da die Kiwi eine kräftige und kletternde Pflanze ist, sollte sie in der Nähe einer Spalierstruktur wie einer Pergola gepflanzt werden (auch ein Baumstamm eignet sich).
Wie pflanzt man Kiwi?
Graben Sie ein mindestens 50 cm breites und tiefes Pflanzloch. Es sollte doppelt so groß sein wie der Wurzelballen, den Sie pflanzen.
Setzen Sie die Pflanzen in einem Abstand von 4 bis 6 m voneinander.
Geben Sie gut verrotteten organischen Dünger (Kompost).
Setzen Sie den Wurzelballen in die Mitte des Lochs und füllen Sie ihn mit Kompost auf.
Verdichten Sie den Boden fest.
Reichlich gießen, ohne die Wurzeln zu ertränken.
Pflege der Pflanze
Die Kiwi ist empfindlich gegen Trockenheit. Achten Sie darauf, dass der Boden immer feucht ist. Gießen Sie mehr, wenn es heiß ist, und viel weniger, wenn es kalt ist. Düngen Sie die Pflanzen jeden Herbst. Entscheiden Sie sich im Frühjahr für einen Spezialdünger für Obstbäume. Schützen Sie die jungen Pflanzen im Winter mit einer Schutzhülle vor Frost. Vergessen Sie nicht, die Stämme während des Wachstums zu erziehen, ohne die Äste zu überlasten.
Solange der Baum noch nicht gefruchtet hat, gibt es nicht viel zu tun, außer alles auszugleichen. Im Januar, nach der Fruchtbildung, müssen zwei Knospen unterhalb jedes Fruchtstandes abgeschnitten und die Äste, die Früchte getragen haben, entfernt werden. Im Sommer müssen die vierblättrigen Triebe abgeschnitten werden.
Ernte
Geduld ist das A und O bei diesem Anbau, denn die Kiwi trägt erst nach etwa fünf Jahren Früchte. Die Kiwi wird im Sommer vor dem ersten Frost geerntet. Dazu wird sie einfach gedreht und vom Stiel getrennt. Nach etwa zehn Jahren kann man bis zu 30 kg Früchte pro Rebstock ernten!
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