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nachAnzeigeGesundheit RezepteKartoffelkrapfenFoto von Mamrecipes Mamrecipes Eine E-Mail senden0 72 Weniger als eine MinuteZutaten2 große Kartoffeln 500 gPetersilieFrühlingszwiebelnSalz, Pfeffer, Knoblauchpulver2 mittelgroße EierSpeisestärke 2 große Esslöffel (40 g)Paprika süßKoriander 7 gPflanzenöl zum BratenFür die Sauce:Naturjoghurt 120 g1 Zitrone (Saft einer halben Zitrone)ZitronenschalePetersilieEine halbe GurkeSalz und Pfeffer1 KnoblauchzeheWürzige SauceOlivenölZubereitung:1. Die Kartoffeln reiben und gut ausdrücken.2. In eine Schüssel geben und Petersilie, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Eier, Speisestärke, Paprika und Koriander hinzufügen.3. Die Pfannkuchen formen und in einer Pfanne mit Öl ausbacken.4. Sauce: Joghurt, Zitrone, Petersilie, Gurke, Salz, Pfeffer, Knoblauch, scharfe Sauce und Öl mischen.5. Die Pfannkuchen mit dieser köstlichen Sauce servieren.