Chantilly-Creme ist der magische Hauch von Gebäck. Sie ist leicht, luftig und traumhaft süß. Perfekt zu Desserts wie Kuchen und Obst. Es geht nichts über einen Hauch von Chantilly, um jedes Dessert noch köstlicher zu machen!
Zutaten:
1 Becher Schlagsahne (auch bekannt als Doppelrahm oder Schlagsahne)
2 Esslöffel Puderzucker (ungreifbarer Zucker)
1 Teelöffel Vanilleextrakt (wahlweise)
Bevor Sie die Chantilly-Creme zubereiten, sollten Sie sicherstellen, dass die Zutaten gut gekühlt sind, damit sie eine glatte und köstliche Konsistenz haben.
Vorbereitung:
1. Kühlen Sie zunächst den Becher Schlagsahne. Sie können ihn vor der Verwendung etwa 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen. So lässt sich die Sahne besser aufschlagen.
.2. Sobald die Sahne kalt ist, gießen Sie sie in eine große Schüssel und fügen Sie die 2 Esslöffel Puderzucker hinzu.
3. Wenn Sie möchten, können Sie einen Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen, um den Geschmack zu verfeinern. Vanille verleiht ein köstliches Aroma und einen guten Geschmack!
.4. Nun mit einem elektrischen oder Handrührgerät die Sahne bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Es ist wichtig, dass die Sahne so lange geschlagen wird, bis sie anfängt, sich zu verdicken und weiche Spitzen zu bilden. Das sollte etwa 3-5 Minuten dauern.
.5. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel mixen, da sich die Sahne sonst in Butter verwandelt. Wenn Sie also sehen, dass sich weiche Spitzen bilden, stoppen Sie den Mixer.
.6. Die Chantilly-Creme ist gebrauchsfertig. Sie können sie sofort auf Ihren Lieblingsdesserts wie Erdbeeren, Kuchen oder Eiscreme servieren. Sie können sie auch bis zum Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren.
Fertig! Sie haben nun das Rezept, um eine köstliche Chantilly-Creme zu Hause zuzubereiten. Sie ist eine perfekte Ergänzung, um Ihren Desserts eine besondere Note zu verleihen. Viel Spaß!