Guavenkuchen ist eine köstliche Leckerei, die die Geschmacksknospen mit ihrer tropischen Süße verzaubert. Die subtile, duftende Essenz der Guave durchdringt jede feuchte Schicht und schafft eine Symphonie von Aromen, die auf dem Gaumen tanzen.
ZUTATEN
Kuchenteig:Kuchenteig:
2 und 1/2 Tassen (Tee) Weizenmehl1
und 1/2 Tasse (Tee) Zucker3 Einheiten
Eier1/2 Tasse Butter (oder Margarine)
1 Tasse (Tee) Milch
1 Esslöffel chemisches Backpulver für KuchenGuavenpaste nach Geschmack
Dach:Dach:
-200 g Guave, in Würfel geschnitten-½ Tasse Wasser oder trockener Weißwein
VORBEREITUNGSMETHODE
Eier, Milch, Butter und Zucker in einen Mixer geben1. Eier, Milch, Butter und Zucker in einen Mixer geben
Schlagen, bis die Masse sehr cremig ist;2. Schlagen, bis die Masse sehr cremig ist;2. Beat until it is very creamy;
Das gesiebte Weizenmehl in eine Schüssel geben und diese Mischung darüber gießen;3. Das gesiebte Weizenmehl in eine Schüssel geben und diese Mischung darüber gießen;
Mit Hilfe eines Schneebesen gut mischen, bis die Masse sehr homogen ist;4. Mit Hilfe eines Schneebesen gut mischen, bis die Masse sehr homogen ist;
Das Backpulver hinzufügen und mischen, bis alles gut vermischt ist;5. Das Backpulver hinzufügen und mischen, bis alles gut vermischt ist;
Dann die Hälfte des Teigs in eine gefettete und bemehlte Form geben;6. Dann die Hälfte des Teigs in eine gefettete und bemehlte Form geben;
Das Guavenmus in Würfel schneiden, in Weizenmehl tauchen und die Hälfte davon auf den Teig legen;7. Das Guavenmus in Würfel schneiden, in Weizenmehl tauchen und die Hälfte davon auf den Teig legen;
Dann gießen Sie den Rest des Teiges, fügen Sie den Rest der Würfel;8. Dann gießen Sie den Rest des Teiges, fügen Sie den Rest der Würfel;
Im vorgeheizten Backofen bei 180ºC etwa 40 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.9. Im vorgeheizten Backofen bei 180ºC etwa 40 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
Dach:Dach:
Für den Belag die gewürfelte Guavenpaste und das Wasser oder den Wein in eine mittelgroße Pfanne geben. Im Ofen auf mittlerer Stufe kochen, bis die Guavenpaste schmilzt (etwa 10 Minuten).
Hinweis: Die Guavenwürfel müssen in Weizenmehl getaucht werden, damit sie nicht auf den Boden der Pfanne sinken.
Die Würfel dürfen nicht untergehen, sie werden sich beim Backen von selbst lösen.Hinweis: Die Guavenwürfel müssen in Weizenmehl getaucht werden, damit sie nicht auf den Boden der Pfanne sinken.
Die Würfel dürfen nicht untergehen, sie werden sich beim Backen von selbst lösen.