Tolles Marinadenrezept. Diese Steakmarinade hat tiefe Geschmacksschichten mit salzigem Worcestershire und Sojasauce und einen Hauch von Schärfe mit Paprika. Das Steak wird geschmackvoll und saftig.
Zutaten:
1/3 Tasse Sojasauce1/2 Tasse Olivenöl1/3 Tasse frischer Zitronensaft1/4 Tasse Worcestershire-Sauce1 1/2 Esslöffel Knoblauchpulver3 Esslöffel getrocknetes Basilikum1 1/2 Esslöffel getrocknete Petersilienflocken1 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer1/4 Teelöffel scharfe Pfeffersauce1 Teelöffel getrockneter gehackter Knoblauch
Wie man es macht:
Sojasauce, Olivenöl, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Basilikum, Petersilie und Pfeffer in einen Mixer geben.Scharfe Pfeffersauce und Knoblauch hinzufügen, falls gewünscht. Auf hoher Stufe 30 Sekunden lang mixen, bis alles gut vermischt ist.Marinade über die gewünschte Fleischsorte gießen. Abdecken und bis zu 8 Stunden in den Kühlschrank stellen. Fleisch wie gewünscht zubereiten.