Der Anbau von Ingwer zu Hause in Kübeln kann eine lohnende und unterhaltsame Erfahrung sein. Ingwer ist eine tropische Pflanze, die in kälteren Klimazonen im Haus und in wärmeren Regionen im Freien angebaut werden kann. Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die Ihnen hilft, Ingwer erfolgreich in Kübeln anzubauen:
Benötigte Materialien:
Ingwer-Rhizome (der Teil, den Sie pflanzen werden)
Großer Behälter (mindestens 12 Zoll tief)
Gut durchlässige Blumenerde
Dünger (ausgewogen oder organisch)
Gießkanne oder Zerstäuber
Sonniger Standort (indirektes Sonnenlicht beim Anbau im Haus)
Mulch (optional)
Schritte:
Ingwer-Rhizome auswählen: Kaufen Sie frische Ingwerrhizome in einem Lebensmittelgeschäft oder einer Gärtnerei. Achten Sie auf pralle und gesunde Rhizome mit sichtbaren „Augen“ (kleine knospenartige Ausstülpungen).
Bereiten Sie das Gefäß vor: Wählen Sie ein Gefäß, das mindestens 12 Zoll tief ist, um das Wachstum der Ingwerwurzeln zu ermöglichen. Achten Sie darauf, dass der Boden des Behälters Drainagelöcher hat, um Staunässe zu vermeiden.
Topferde vorbereiten: Füllen Sie den Behälter mit einer gut durchlässigen Blumenerde. Sie können etwas Kompost untermischen, um die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern. Vermeiden Sie schwere Gartenerde, da sie sich verdichten und das Wurzelwachstum behindern kann.
Einpflanzen der Ingwer-Rhizome:
Füllen Sie den Behälter etwa zu einem Drittel mit Erde.
Legen Sie die Ingwer-Rhizome mit den Augen nach oben auf die Erdoberfläche.
Bedecken Sie die Rhizome mit 2 bis 3 cm Erde, so dass die Augen gerade noch bedeckt sind.
Gießen: Gießen Sie den Behälter nach dem Einpflanzen gründlich. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht nass. Verwenden Sie eine Gießkanne oder einen Zerstäuber, um die Rhizome nicht zu verletzen.
Standort und Sonnenlicht:
Wenn Sie die Pflanze im Haus anbauen, stellen Sie den Behälter an einen Ort mit indirektem Sonnenlicht. Vermeiden Sie direktes Sonnenlicht, da es die Blätter verbrennen kann.
Wenn Sie die Pflanze im Freien anbauen, wählen Sie einen Platz mit partiellem Sonnenlicht (vorzugsweise Morgensonne), um die Pflanze vor der harten Nachmittagsstrahlung zu schützen.
Pflege:
Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht. Ingwer bevorzugt eine hohe Luftfeuchtigkeit, daher sollten Sie die Pflanze bei trockener Luft gelegentlich besprühen.
Düngen Sie während der Wachstumsperiode (Frühjahr und Sommer) alle 2-4 Wochen mit einem ausgewogenen oder organischen Dünger.
Beim Anbau in Innenräumen können Sie für zusätzliche Feuchtigkeit sorgen, indem Sie eine Schale mit Wasser in die Nähe der Pflanze stellen oder einen Luftbefeuchter verwenden.
Wenn Sie die Pflanze im Freien anbauen und die Temperaturen unter 10 °C (50 °F) fallen, sollten Sie erwägen, den Behälter vorübergehend nach drinnen zu stellen oder ihn zu schützen.
Ernten:
Ingwer braucht mehrere Monate bis zur Reife. Sie können ihn ernten, wenn die Pflanze etwa 8-10 Monate alt ist.
Graben Sie vorsichtig an den Rändern des Behälters, um die Rhizome freizulegen.
Brechen Sie die benötigte Menge ab und pflanzen Sie einen Teil für die nächste Ernte um.
Umpflanzen: Wenn Sie den Ingwer weiter anbauen möchten, pflanzen Sie einige gesunde Rhizomabschnitte in den Behälter um, wobei Sie dasselbe Pflanzverfahren anwenden.
Mulchen (optional): Tragen Sie eine dünne Schicht Mulch auf, um die Feuchtigkeit zu speichern und das Unkrautwachstum um die Ingwerpflanze herum zu unterdrücken.
Denken Sie daran, dass der Anbau von Ingwer Geduld erfordert, da es einige Zeit dauern kann, bis sich die Pflanze entwickelt und Rhizome bildet. Mit der richtigen Pflege und Aufmerksamkeit können Sie frischen Ingwer aus Ihrem eigenen Containergarten genießen.