Gärtnern ist ein ganzjähriges Vergnügen, egal ob im eigenen Garten, im Gewächshaus oder sogar auf der Fensterbank. Mit dem Aussaatkalender 2025 von Plantopedia verpassen Sie garantiert keinen Zeitpunkt zum Aussäen oder Ernten. Der Kalender bietet detaillierte Informationen zu 72 verschiedenen Gemüsesorten, angefangen bei der optimalen Keimtemperatur bis hin zum idealen Pflanzabstand.
Um den Kalender stets griffbereit zu haben, können Sie ihn kostenlos als PDF oder JPG-Datei herunterladen. So finden Sie in unserem pflanzenspezifischen Kalender alle wichtigen Daten wie Keimtemperaturen, Keimdauer, Pflanzabstände und die Zeitspanne von der Aussaat bis zur Ernte.
Besonders beliebt sind Blatt- und Stammkulturen wie Spinat, Mangold und Eisbergsalat, die vom Frühling bis in den Winter herein geerntet werden können. Weitere interessante Optionen sind Rübstielchen, Römersalat sowie das ganze Jahr über Nachschub aus der Fensterbank, wie zum Beispiel Gartenkresse. Möchten Sie etwas Neues wagen? Probieren Sie Artischocken oder Meerkohl – die Vielfalt ist groß und die Ernte lohnt sich.
Für diejenigen, die Knollen- und Wurzelgemüse schätzen, bietet der Kalender ebenfalls vollständige Informationen zur Aussaat und Erntezeit von klassischen Sorten wie Kartoffeln und Rüben. Fruchtgemüse wie Tomaten und Auberginen sind ein weiteres Highlight, das in keinem Garten fehlen darf. Hierbei profitieren Sie von den geschmacklichen Unterschieden zu Supermarkt-Ware – frisch vom Strauch geerntet, schmecken sie einfach unvergleichlich.
Kohlsorten, die von Früh- bis Spätsaison variieren, sind ein weiteres Muss für den Garten. Ob Blumenkohl, Brokkoli oder Grünkohl – die Vielzahl an Sorten lässt keine Wünsche offen. Und für die Experimentierfreudigen unter Ihnen bieten wir auch Tipps für das Bleichgemüse, das im Dunkeln wächst und durch das Bieten eines milderen Geschmacks besticht.
Der Kalender deckt zudem Hülsenfrüchte ab, die nicht nur köstlich, sondern auch platzsparend sind. Egal, ob Sie Erbsen oder Bohnen anbauen, eine reiche Ernte ist Ihnen sicher! Zwiebelpflanzen und Kürbisgewächse, die vom Trendgemüse zur Alleskönnerin aufstiegen, runden unseren Gartenratgeber ab.
Beachten Sie bitte, dass der Kalender auf allgemeine Angaben für Deutschland, Österreich und die Schweiz ausgelegt ist. Regionale Unterschiede in der Höhe und im Klima können jedoch die Werte beeinflussen. Achten Sie besonders auf die Keimtemperaturen – sie sind entscheidend für Ihren Anbauerfolg.
Laden Sie sich jetzt den Plantopedia-Aussaatkalender als umfassendes PDF-Dokument herunter und bereiten Sie sich auf ein erfolgreiches Gartenjahr vor! 
