Der Anbau von Zitronengras zu Hause kann eine lohnende Erfahrung sein. Diese schnell wachsende Staude wird häufig in der ostasiatischen Küche verwendet und gedeiht unter warmen, sonnigen Bedingungen. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Anleitung für den Anbau von Zitronengras im Garten und in Kübeln:
Wachsendes Zitronengras im Garten:
Sorten: Es gibt zwei gängige Sorten: Westindisches Zitronengras (Cymbopogon citratus), das in warmen Klimazonen gut gedeiht, und Ostindisches Zitronengras (Cymbopogon flexuosus) mit violett gefärbten Stängeln.
Bedingungen: Zitronengras bevorzugt einen gut durchlässigen Boden und ist trockenheitsresistent. Für ein optimales Wachstum sollte es an einem warmen, sonnigen Ort gepflanzt werden. Zitronengraspflanzen können bis zu 1,2 m hoch und 80 cm breit werden, so dass sie genügend Platz zum Wachsen haben.
Anpflanzungsstadien: Es gibt drei Möglichkeiten, Zitronengras zu pflanzen: Samen, die etwa 21 Tage brauchen, um zu keimen, Vermehrung durch Stecklinge oder Pflanzung eines Zitronengrasstrauchs.
Vermehrung: Zitronengras lässt sich leicht aus frischen Stängeln vermehren. Legen Sie einen Stängel in Wasser auf eine sonnige Fensterbank, und nach ein paar Wochen bilden sich Wurzeln, die in die Erde gepflanzt werden können.
Pflege: Zitronengras ist winterhart und wenig anfällig für Schädlinge. Sorgen Sie dafür, dass es genügend Sonnenlicht bekommt und gießen Sie es, wenn es ungesund erscheint. Schneiden Sie abgestorbenes Laub im späten Winter oder frühen Frühjahr zurück.
Ernten: In Australien kann Zitronengras das ganze Jahr über geerntet werden, obwohl es im Winter langsamer nachwächst. Im Allgemeinen dauert es ein paar Monate, bis es seine volle Größe erreicht hat.
Anbau von Zitronengras in Gefäßen:
Auswahl des Behälters: Verwenden Sie ein Gefäß, das mindestens 12 Zoll breit und tief ist. Zitronengras kann ziemlich groß werden; Terrakotta- oder Keramiktöpfe sind ideal, oder Stoffbeutel, die austretende Wurzeln abschneiden.
Erdenmischung: Wählen Sie eine hochwertige Blumenerde, die reich an organischen Stoffen ist und einen pH-Wert zwischen 6,5 und 7 aufweist. Die Mischung sollte die Feuchtigkeit speichern, aber auch gut abfließen, um Staunässe zu vermeiden.
Anzuchtmethoden: Sie können Zitronengras aus bewurzelten Stecklingen, aus gekauften Stängeln oder aus Samen ziehen. Achten Sie bei Stecklingen und Stängeln darauf, dass sie Wurzeln haben, und pflanzen Sie sie in die Blumenerde. Die Samen sollten ¼ Zoll tief in die Mitte jedes Topfes gesät werden.
Standort: Zitronengras braucht viel Licht und Wärme. Stellen Sie die Töpfe an einen sonnigen Platz, idealerweise mit mindestens 8 Stunden Sonnenlicht täglich. Wenn der Platz im Freien begrenzt ist, können Sie die Pflanzen drinnen für etwa 12 Stunden pro Tag beleuchten.
Gießen: Halten Sie die Erde in den Töpfen feucht, aber nicht staunass. Im Sommer müssen die Töpfe möglicherweise zweimal täglich gegossen werden. Prüfen Sie die Bodenfeuchtigkeit regelmäßig und passen Sie die Bewässerung nach Bedarf an.
Düngung: Zitronengras ist ein Starkzehrer, besonders während der Wachstumsperiode im Sommer. Verwenden Sie wöchentlich organischen Flüssigdünger oder zweimal im Jahr Langzeitdünger. Achten Sie darauf, dass der Boden beim Gießen gut durchfeuchtet ist, um überschüssige Salze aus dem Dünger zu entfernen.
Ernte und Neupflanzung: Ernten Sie regelmäßig die jungen äußeren Stängel. Wenn die Pflanze aus ihrem Topf herausgewachsen ist, teilen Sie sie und pflanzen Sie Teile davon in separate Töpfe um, wobei Sie darauf achten, dass jedes Teil ein gesundes Wurzelsystem hat.