Der Schokoladen-Haselnuss-Käsekuchen ist eine köstliche Verschmelzung von reicher, samtiger Schokolade und der nussigen Güte von Haselnüssen, die ein dekadentes Dessert ergibt, das die Geschmacksnerven verführt. Die weiche und cremige Textur des Käsekuchens, gepaart mit den genussvollen Schichten aus Schokolade und Haselnüssen, bildet eine harmonische Symphonie der Aromen.Zutaten:200 g Kekse60 g Haselnüsse120 g Butter10 g Gelatine2 Esslöffel Wasser150 g dunkle Schokolade500 g streichfähiger Käse50 g Puderzucker2 Esslöffel Likör250 ml frische SahneIndikationen:1. Die Haselnüsse und dann die Kekse mischen. Die beiden Zutaten vermengen und die geschmolzene Butter unterrühren. Am Boden der Form zerdrücken und im Kühlschrank ruhen lassen.2. Die Gelatine einweichen und die Sahne schlagen.3. Den Käse und den Puderzucker mischen, dann die Sahne, den Likör und die geschmolzene Gelatine hinzufügen.4. Die Mischung teilen und eine Hälfte mit den Haselnüssen und die andere Hälfte mit der geschmolzenen Schokolade vermischen.5. Den Käsekuchen zusammensetzen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
