Der Apfel gehört zu den am häufigsten verzehrten Früchten. Ob in Kuchen, Kompott oder Clafoutis, es gibt keinen Mangel an Rezepten, um diese saftige Frucht zu genießen. Neben seinem süß-säuerlichen Geschmack sind auch die gesundheitlichen Vorteile von Äpfeln nicht zu übersehen. Wir alle kennen das beliebte Sprichwort: „Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern.“ Um das Beste aus dieser Frucht herauszuholen, lernen Sie, wie man aus wenigen Samen einen Apfelbaum für eine Bio-Ernte züchtet.
Werfen Sie die Kerne nicht weg, nachdem Sie von Ihrem Apfel abgebissen haben. Sie können als Samen dienen, um Ihren Apfelbaum wachsen zu lassen und die süßen Früchte in vollen Zügen zu genießen. Wählen Sie jedoch Samen eines Bio-Apfels, um sicherzustellen, dass Ihr Baum frei von jeglichen Spuren von Pestiziden ist. Um Ihren Obstbaum wachsen zu lassen, müssen Sie mehrere Phasen durchlaufen.
Wie züchtet man einen Apfelbaum aus Samen?
Schritt 1: Trocknen der Apfelkerne
Sammeln Sie die Samen von Ihren Früchten und reinigen Sie sie gründlich, um Fruchtfleisch- und Fruchtrückstände zu entfernen.
Nachdem Sie die Samen gereinigt haben, trocknen Sie sie mit einem Tuch ab und stellen Sie sie ins Freie, um die restliche Feuchtigkeit zu entfernen.
Schritt 2: Keimen der Samen
Wickeln Sie Ihre Samen in ein feuchtes Papiertuch oder Seidenpapier. Legen Sie sie dann in eine versiegelte Plastiktüte oder einen Plastikbehälter, den Sie in den Kühlschrank stellen. Es ist wichtig, den Samen Winterbedingungen zu bieten, da sie in dieser Zeit Triebe und Wurzeln entwickeln. Sie können die Samen auch in feuchten Baumwoll- oder Papiertüchern zum Keimen bringen, anstatt ein Papiertuch zu verwenden.
Der Keimungsprozess braucht Zeit, daher sollten Sie Ihre Samen mindestens 8 Wochen im Kühlschrank belassen. Denken Sie daran: Auch wenn Sie einen künstlichen Winter für Ihre Samen geschaffen haben, ist es am besten, sie während der eigentlichen Wintersaison zum Keimen zu bringen, damit Sie sie im zeitigen Frühjahr, nach dem Frost, pflanzen können, wenn die Samen aus der Ruhephase erwachen. Nachdem Ihre Samen gekeimt sind, können Sie mit dem Pflanzen beginnen.
Schritt 3: Pflanzen der Samen
Wählen Sie dazu einen Topf mit Erde mit neutralem pH-Wert. Graben Sie ein Loch in die Erde, das etwas größer ist als die Größe Ihres Samens. Da der junge Spross noch zerbrechlich ist, sollten Sie vorsichtig sein, wenn Sie den gekeimten Samen in das Loch legen. Der Spross sollte nach unten zeigen.
Um das Wachstum Ihres Apfelbaums anzuregen, können Sie nur Kompost hinzufügen und auf Dünger verzichten. Dann bedecken Sie Ihren Samen mit Erde, drücken Sie ihn vorsichtig fest und bewässern Sie die Erde. Stellen Sie Ihren Topf bei Zimmertemperatur im Halbschatten auf. Apfelbäume schätzen Wärme, aber die Sonne könnte Ihren kleinen und zerbrechlichen Apfelbaum verbrennen. Nach einigen Wochen werden Sie das Auftauchen der ersten Blätter bemerken. Erst dann können Sie Ihren Topf in die volle Sonne stellen.
Schritt 4: Umpflanzen des Apfelbaums
Wenn Ihr Apfelbaum eine Höhe von 10 cm erreicht, können Sie ihn nach draußen bringen. Sie können es in einen großen Topf umpflanzen, aber vorzugsweise in die Erde pflanzen. Ihr Apfelbaum braucht Platz und Sonnenlicht. Ein Apfelbaum benötigt mehr als 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag. Wählen Sie für den Boden ein gut durchlässiges Substrat mit neutralem pH-Wert, das Wasser speichert.
Sobald Ihr Baum beginnt, im Boden Wurzeln zu schlagen, gießen Sie ihn alle 10 bis 12 Tage. Sie können das Gießen zeitlich verteilen, während der Baum wächst. Wenn das Wetter jedoch sehr trocken ist, bevorzugen Sie eine wöchentliche oder zweiwöchentliche Bewässerung.
Um einen Apfelbaum zu haben und die Fruchtproduktion sicherzustellen, empfiehlt es sich, sich nicht nur auf die Samen einer einzigen Apfelsorte zu verlassen, sondern Samen von zwei verschiedenen Sorten zu sammeln, um sie zusammen zu pflanzen. Dies liegt daran, dass der Apfelbaum ein selbststeriler Obstbaum ist. Somit reicht der Pollen einer Apfelsorte nicht aus, um die Blüten desselben Apfelbaums zu befruchten und Früchte hervorzubringen. Dies gilt auch für andere Obstbäume wie Kirsch-, Pflaumen- oder Birnbäume.
Apfelbaumpflege
Es ist nicht notwendig, Ihren jungen Apfelbaum zu beschneiden, da dies die Fruchtbildung verzögert, zumal Apfelbäume normalerweise Zeit brauchen, um Früchte zu tragen. Sie können jedoch alle erkrankten oder abgestorbenen Äste entfernen. Denken Sie daran, auch alle Knospen zu entfernen, um zu vermeiden, dass Äste beschnitten werden müssen.
Wenn Ihr Baum groß genug ist, geben Sie ihm im Frühjahr etwas Dünger zur Ernährung. Vermeiden Sie die Verwendung von Mischdüngern, die sowohl zur Düngung von Bäumen als auch zur Unkrautvernichtung dienen, da diese Art nicht für Apfelbäume geeignet ist.
Diese Anleitung hilft Ihnen, Ihren Apfelbaum zu Hause zu kultivieren, um den Geschmack von Bio-Äpfeln zu genießen. Seien Sie einfach geduldig, denn es braucht Zeit, um zu wachsen.