Kartoffeln sind zweifellos eines der faszinierendsten Gemüse, das man anbauen kann, und in diesem Video werden wir lernen, wie wir aus einer Vielzahl von Kartoffeln, einer meiner absoluten Lieblingspflanzen, ganze Kartoffelpflanzen züchten können. Kevin Espiritu hier von Epic Gardening, wo mein Ziel darin besteht, Ihnen zu helfen, einen grüneren Daumen zu entwickeln. Kartoffeln gehören zu meinen Lieblingspflanzen, und heute werde ich Ihnen sechs verschiedene Sorten vorstellen und Ihnen zeigen, wie Sie sie direkt in den Boden pflanzen können.
Beginnen wir mit der ersten Sorte, der Chieftain-Kartoffel. Hier sehen Sie bereits einige austreibende Augen. Anstatt sie zu schneiden, werde ich sie so einpflanzen, da ich ungeduldig bin. Tara Rose ist die nächste Sorte, eine kleinere, aber wunderschön aussehende Kartoffel, auf die ich mich sehr freue. Besonders gespannt bin ich auf die French Fingerlings, eine kulinarisch geschätzte Kartoffelsorte, die gerade keimt.
Wir haben auch die klassische Russet Burbank, die wir alle wahrscheinlich in den Säcken im Lebensmittelgeschäft sehen. Die Russian Banana, wie der Name schon sagt, hat eine petite, bananenähnliche Form, auf die ich sehr gespannt bin. Und schließlich die Red Pontiac, eine klassische Sorte, bei der man einfach nichts falsch machen kann.
Für den Anbau habe ich einen Bereich direkt neben dem Epic-Schuppen ausgewählt. Das Grundstück wurde bereits getestet, und ich hatte bisher erstaunlichen Erfolg mit dem direkten Anbau von Kartoffeln. Der Bereich wird etwa 1,8 Meter mal 1,8 Meter groß sein, und ich werde sie dicht aneinander pflanzen, etwa einen Fuß voneinander entfernt.
Es ist wichtig, die Kartoffeln etwa vier bis fünf Zoll tief zu pflanzen. Persönlich habe ich festgestellt, dass eine etwas tiefere Pflanzung zu mehr Erfolg führt, und es entfällt die Notwendigkeit, die Kartoffeln zu häufeln. Das Häufeln ist meiner Meinung nach zu viel Aufwand für zu wenig Belohnung.
Die Kartoffeln werden mit den Augen nach oben platziert, um sicherzustellen, dass die Pflanzen nicht stagnieren, weil die Augen einen besseren Weg durch den Boden finden müssen. Nach dem Einpflanzen bedecken wir die Reihen mit etwa drei bis vier Zoll Mulch.
Nachdem die Betten aufgeräumt sind, ist es an der Zeit, die Kartoffeln zu gießen. Während ich das mache, möchte ich einige abschließende Gedanken zur Pflanzphase teilen. Der Anbau von Kartoffeln ist unkompliziert, und ich habe persönlich festgestellt, dass man sie auch leicht außerhalb der Saison anbauen kann. Dies ermöglicht es, dass das Video genau dann nützlich ist, wenn Sie anfangen möchten, Ihre Kartoffeln zu pflanzen.
Der Anbau von Kartoffeln erinnert mich daran, dass ich meinen Traum hier auf dem Epic Homestead lebe, quasi Harvest Moon oder Stardew Valley im echten Leben zu spielen. Wenn Sie diese Spiele kennen oder ein Kind haben, das sie spielt, wissen Sie, wie befriedigend und unterhaltsam es ist.
Nach dem Einpflanzen vergehen einige Wochen, und die Kartoffeln beginnen zu sprießen. Ein gesunder Kartoffelpatch nimmt Form an, und ich erwarte, dass ich aus diesem kleinen Bereich hier mindestens 100 Pfund Kartoffeln ernte.
Es ist wichtig zu beachten, dass Kartoffeln unterschiedlich schnell wachsen können. Einige Sorten könnten etwas länger brauchen, um aus dem Boden zu kommen, aber das bedeutet nicht, dass sie hinterherhinken. Sie werden aufholen.
Um sicherzustellen, dass die Kartoffeln gut gedeihen, decke ich die Reihen großzügig mit Stroh ab. Dies hilft nicht nur beim Wachstum, sondern schützt auch die Kartoffeln vor direkter Sonneneinstrahlung, um das Risiko von grünen Kartoffeln mit hohem Solaningehalt zu reduzieren.
Während wir auf die Kartoffelernte warten, treten einige Herausforderungen auf. Einige Pflanzen sind etwas zurückgeblieben, aber das Warten kann oft die Lösung sein. Bei Problemen wie schwarz gefleckten Blättern auf den French Fingerlings greife ich jedoch sofort ein, um die Gesamternte zu schützen.
Die Erntezeit rückt näher, und es gibt visuelle Anzeichen, auf die wir achten sollten. Gelbe Blätter und ein Zurücksterben der Pflanze deuten darauf hin, dass die Kartoffeln reif sind. Das Abfallen der Beeren ist ein weiteres Anzeichen, dass die Kartoffeln bereit für die Ernte sind.
Schließlich ist es an der Zeit zu ernten, und ich möchte Ihnen Jacques vorstellen, meinen Gartenmanager, der mir hier auf dem Epic Homestead geholfen hat. Jacques wird uns bei der Kartoffelernte helfen.
Die Ernte der Kartoffeln erfolgt auf unterschiedliche Weise, je nach Präferenz. Man kann sie einfach aus dem Boden ziehen, oder man kann einen Kartoffelgabel verwenden, um die Erde zu lockern und die Kartoffeln herauszuheben. Beide Methoden haben ihre Vorzüge, und die Wahl liegt bei Ihnen.
Die Ernte ist ein aufregender Moment, und wir entdecken, dass die Kartoffeln perfekt sind – groß, unversehrt und bereit für die Küche. Insgesamt bin ich mit der Ernte zufrieden und schätze, dass ich etwa 40 Pfund Kartoffeln aus sechs bis acht Pfund Saatkartoffeln erhalten habe.
Die Kartoffeln werden nun in der Küche zu köstlichen Gerichten verarbeitet. In meinem anderen Kanal, Epic Homesteading, können Sie sehen, wie ich mit den frischen Kartoffeln leckere Gerichte zubereite.
Der Anbau von Kartoffeln ist nicht nur einfach, sondern bietet auch eine reiche Ernte und eine Vielzahl von kulinarischen Möglichkeiten. Der Aufwand ist minimal, aber die Belohnung ist groß – frische, gesunde Kartoffeln direkt aus dem eigenen Garten
. Ich hoffe, dieser Leitfaden war hilfreich, und möge Ihr Kartoffelgarten reich und ertragreich sein.