Erdnüsse sind nicht nur eine köstliche Snack-Option, sondern auch eine spannende Pflanze, die Sie in Ihrem eigenen Garten anbauen können. Hier sind einige wichtige Tipps, um erfolgreich Erdnüsse zu kultivieren und dabei gesunde, schmackhafte Erträge zu erzielen.
Zuerst sollten Sie die richtige Erdnussart wählen. Achten Sie darauf, rohe, ungeröstete und ungesalzene Erdnüsse zu verwenden, um eine optimale Keimung zu gewährleisten. Biologische Sorten sind besonders empfehlenswert, da sie keine schädlichen chemischen Behandlungen erhalten haben.
Der Boden spielt eine entscheidende Rolle für das Wachstum der Erdnüsse. Diese Pflanzen gedeihen am besten in gut durchlässigem Boden mit einem pH-Wert zwischen 5,9 und 7,0. Ein pH-Test ist ratsam, um den Boden gegebenenfalls anzupassen. Arbeiten Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 30 cm auf und mischen Sie ihn mit Kompost oder reifem Mist, um die Nährstoffverfügbarkeit zu erhöhen.
Der ideale Zeitpunkt zum Pflanzen ist die späte Frühjahrssaison, wenn die Bodentemperatur mindestens 18 °C erreicht. Setzen Sie die Samen in einer Tiefe von 2,5 bis 5 cm und lassen Sie einen Abstand von 15 bis 20 cm zwischen den Pflanzen. Decken Sie die Samen leicht mit Erde ab.
Die Pflege der Pflanzen ist ebenfalls wichtig. Sorgen Sie für eine wöchentliche Bewässerung von 2,5 bis 5 cm, besonders während der Blütezeit. Halten Sie das Beet frei von Unkraut, um den Wettbewerb um Nährstoffe zu minimieren.
Die Erntezeit kommt, wenn die Blätter vergilben und die Adern der Hülsen sichtbar werden, normalerweise nach 4 bis 5 Monaten. Verwenden Sie eine Gabel, um die Pflanzen vorsichtig aus dem Boden zu heben.
Nach der Ernte sollten Sie den überschüssigen Boden entfernen und die Pflanzen an einem warmen, trockenen Ort aufhängen. Lassen Sie sie einige Wochen trocknen, bis die Schalen vollständig trocken sind. Eine anschließende Reifung in einem belüfteten Raum für etwa zwei Wochen verbessert den Geschmack und die Haltbarkeit.
Mit diesen Schritten können Sie frische Erdnüsse aus eigenem Anbau genießen und Ihrem Garten einen besonderen Touch verleihen. Viel Erfolg beim Gärtnern! 
