Ich muss selten Gemüse im Laden kaufen, dank der üppigen Erträge aus dem Garten meiner Mutter. Doch neulich, als ich Oreoküchlein für meine süße Gelüste holte, stieß ich auf die frischen Gemüsepreise und war schockiert! Diese Erfahrung, kombiniert mit steigender Inflation, inspirierte mich, diesen Artikel zu schreiben. Hier sind 9 Gemüse, die man günstiger selbst anbauen kann als sie im Laden zu kaufen.
Lettuce (Salat) ist extrem kostengünstig anzubauen, da man mehrere Ernten pro Saison erzielen kann. Dieser Blattgemüse wächst schnell, sodass man nicht lange auf die nächste Ernte warten muss.
Spinach (Spinat) kann im Laden bis zu dreimal so teuer sein wie selbst gezogener Spinat. Er produziert reichlich junge Blätter und bei richtiger Pflege kann man die äußeren Blätter ernten und die Pflanze weiter wachsen lassen.
Green Onions (Frühlingszwiebeln) sind einfach aus Resten oder Zwiebelknollen zu ziehen, was bedeutet, dass man eine endlose Versorgung hat. Einmal angepflanzt, braucht man keine Frühlingszwiebeln mehr im Supermarkt zu kaufen.
Kräuter wie Basilikum, Petersilie und Oregano kosten im Laden oft ein Vermögen. Selbst angebaut sind sie nicht nur günstiger, sondern auch frisch. Diese Kräuter können sogar auf der Fensterbank in Töpfen wachsen, ideal für Wohnungsgärtner.
Tomaten sind ebenfalls teuer im Geschäft, besonders Sorten wie Kirschtomaten und alte Sorten. Im eigenen Garten sind sie nicht nur günstiger, sondern auch frischer und in größeren Mengen verfügbar.
Zucchini sind äußerst ertragreich und kosten im Anbau nur einen Bruchteil dessen, was man im Laden zahlt. Sie sind einfach zu kultivieren und liefern reichlich Ernte.
Cucumbers (Gurken) sind ein weiteres Gemüse, das man leicht selbst anbauen kann. Eine einzige Pflanze kann viele Gurken produzieren, was den Kauf im Laden überflüssig macht.
Radishes (Radieschen) sind schnell wachsend und kostengünstig. Sie bieten eine schnelle Ernte und sind eine tolle Ergänzung für den Garten, ohne das Budget zu belasten.
Peppers (Paprika) sind im Laden oft teuer, insbesondere frische. Der Anbau im eigenen Garten ermöglicht eine reichliche und kostengünstige Ernte, da eine einzige Pflanze viele Früchte tragen kann.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Anbau eigener Gemüse nicht nur Geld spart, sondern auch Freude bereitet. Die Ersparnisse können in bessere Samen und Dünger investiert werden, um die Erträge weiter zu steigern. In Zeiten steigender Preise ist es eine gute Idee, selbst aktiv zu werden und einen kleinen Garten anzulegen. Ein paar Euro zu sparen, schadet schließlich nie! 
