Kirschen sind nicht nur bei allen beliebt, sondern auch eines der typischen Sommerfrüchte. Leider verderben sie oft schon nach drei Tagen. Diese Frucht ist sehr empfindlich und um sie lange zu konservieren, müssen wir einige Methoden anwenden, die uns viel Geld sparen können. Im Folgenden finden Sie einige nützliche Tipps, wie Sie unsere unwiderstehlichen Kirschen 3 Monate bis zu einem Jahr lang aufbewahren können.
Kirschen, nach 3 Tagen werfen Sie sie weg: Erfahren Sie, wie Sie sie 12 Monate lang aufbewahren können
Was ist die beste Methode, um Kirschen ein Jahr lang aufzubewahren?
Um Kirschen viele Monate haltbar zu machen, gibt es nur eine Methode: Kirschen in Sirup. Dies ist eine Technik, die von unseren Großmüttern überliefert wurde, bei der die Kirschen zusammen mit etwas Wasser in ein Glasgefäß gegeben werden. Wir müssen auch Zucker und Gewürze nach Belieben hinzufügen, die Gläser verschließen und beiseite stellen. Natürlich sollten die Gläser an einem kühlen Ort und fern von Sonnenstrahlen aufbewahrt werden.
Wie sollten Kirschen für eine lange Zeit im Gefrierschrank aufbewahrt werden?
Die einfachste Methode ist natürlich, die Kirschen in den Gefrierschrank zu legen. Um den Geschmack nicht zu verändern und sie optimal zu erhalten, können wir zwei verschiedene Methoden anwenden:
- Wenn wir die Kirschen später zum Kochen verwenden möchten, können wir sie nach dem Entsteinen einfrieren. Möchten wir sie für 2 oder 3 Monate aufbewahren, können wir sie nach dem Entfernen des Steins auf einem Tablett einfrieren. Sobald sie gefroren sind, sollten wir sie in einen Beutel umfüllen und erneut lagern.
Was müssen Sie tun, um Kirschen vakuumzuverpacken?
Es gibt auch zwei Möglichkeiten, Kirschen vakuumzupacken. Bevor wir beginnen, benötigen wir jedoch eine Verpackungsmaschine.
- Die erste Methode ist nützlich, wenn Sie eine gute Marmelade herstellen möchten: Vakuumverpacken des Fruchtfleisches.
- Für die zweite Methode müssen die Kirschen entsteint und eingefroren werden. Anschließend können sie verwendet werden, um Desserts zu füllen oder zu dekorieren.
Nun müssen wir nur noch die Methode auswählen, die am besten zu unseren Bedürfnissen passt.
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