Spargel ist ein köstliches und nahrhaftes Gemüse, das sogar im eigenen Zuhause angebaut werden kann, selbst wenn man keinen großen Garten hat. Das Anbauen von Spargel in Containern ist ein lohnendes Unterfangen, das es ermöglicht, frische und zarte Triebe dieses mehrjährigen Favoriten während der gesamten Wachstumsperiode zu genießen. In diesem Artikel werden wir Sie durch die Schritte führen, um erfolgreich Spargel in Containern anzubauen und so eine reiche Ernte für die kommenden Jahre zu gewährleisten.
Auswahl des richtigen Containers
Die Auswahl des richtigen Containers ist der erste entscheidende Schritt beim Anbau von Spargel zu Hause. Spargel ist eine tiefwurzelnde Pflanze, daher benötigen Sie einen Container, der mindestens 18 Zoll tief und 24 Zoll im Durchmesser ist, für jede Spargelpflanze. Dies gibt den Wurzeln genügend Platz zum Wachsen und sich richtig zu entwickeln. Entscheiden Sie sich für Container aus strapazierfähigen Materialien wie Kunststoff, Holz oder Keramik.
Auswahl der richtigen Spargelsorten
Es gibt zwei Haupttypen von Spargel: grün und violett. Grüne Spargelsorten werden häufiger angebaut und eignen sich gut für den Containeranbau. Einige beliebte grüne Sorten sind Mary Washington, Jersey Knight und UC 157. Wenn Sie abenteuerlustig sind, können Sie auch violette Spargelsorten wie Purple Passion ausprobieren.
Auswahl der richtigen Erde
Spargel gedeiht in gut durchlässiger Erde, die reich an organischer Substanz ist. Eine gute Erdmischung für im Container angebauten Spargel besteht aus gleichen Teilen Blumenerde, Kompost und Perlite oder Vermiculite, um die Drainage zu verbessern. Achten Sie darauf, dass der pH-Wert des Bodens zwischen 6,5 und 7,5 liegt, da Spargel leicht saure bis neutrale Bedingungen bevorzugt.
Pflanzung von Spargelkronen
Spargel wird in der Regel aus Kronen angebaut, die die ruhenden Wurzelsysteme der Pflanze sind. So pflanzen Sie sie in Containern:
- Füllen Sie Ihren ausgewählten Container mit der vorbereiteten Erdmischung und lassen Sie oben einige Zentimeter Platz.
- Graben Sie eine Furche im Boden, etwa 6 Zoll tief und breit genug, um die Spargelkrone aufzunehmen.
- Setzen Sie die Krone mit den Knospen nach oben in die Furche und bedecken Sie sie mit etwa 2 Zoll Erde.
- Gießen Sie gründlich, um den Boden zu setzen und Luftlöcher zu beseitigen.
- Fügen Sie weiterhin Erde zum Container hinzu, während der Spargel wächst, bis er mit der Oberfläche abschließt.
Pflege von im Container angebautem Spargel
Das Anbauen von Spargel in Containern erfordert eine konstante Pflege, um eine erfolgreiche Ernte zu gewährleisten:
Bewässerung: Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht durchtränkt. Spargel bevorzugt gleichmäßige Feuchtigkeit, also gießen Sie, wenn die oberste Zoll Erde trocken ist.
Düngung: Spargel benötigt viele Nährstoffe. Düngen Sie Ihren im Container angebauten Spargel im Frühling mit einem ausgewogenen, langsam freisetzenden Dünger, wenn neues Wachstum erscheint.
Sonnenlicht: Stellen Sie Ihre Container an einen sonnigen Ort, an dem sie mindestens 6-8 Stunden Sonnenlicht pro Tag erhalten.
Mulchen: Tragen Sie eine Schicht Mulch auf, um Feuchtigkeit zu bewahren und Unkraut um die Spargelpflanzen zu unterdrücken.
Schädlings- und Krankheitskontrolle: Achten Sie auf häufige Schädlinge wie Blattläuse und Spargelkäfer. Verwenden Sie bei Bedarf organische Schädlingsbekämpfungsmethoden oder insektizide Seife.
Ernte von Spargel
Geduld ist gefragt beim Anbau von Spargel, da es ein paar Jahre dauert, bis die Pflanzen sich etablieren und eine bedeutende Ernte produzieren. So ernten Sie Spargel:
- Warten Sie bis zum dritten Anbaujahr, um mit der Ernte zu beginnen. Das ermöglicht es den Pflanzen, starke Wurzelsysteme zu entwickeln.
- Ernten Sie die Spargelspeere, wenn sie 6-8 Zoll groß sind, indem Sie sie direkt über dem Boden abknicken oder abschneiden.
- Setzen Sie die Ernte für 2-3 Wochen im Frühling fort, vermeiden Sie jedoch das Ernten zu vieler Speere von einer Pflanze, um ihre langfristige Gesundheit zu gewährleisten.
Fazit
Das Anbauen von Spargel in Containern zu Hause ist eine lohnende Erfahrung, die Jahr für Jahr frische und aromatische Speere hervorbringt. Mit dem richtigen Container, der richtigen Erdmischung, Pflege und Geduld können Sie den Geschmack von selbstangebautem Spargel genießen, ohne einen großen Garten zu benötigen. Also, fangen Sie heute an und freuen Sie sich auf köstliche Spargelernten in den kommenden Jahreszeiten.