Einleitung:
Grüne Bohnen gehören zu den beliebtesten Sommergemüsearten – und das aus gutem Grund. Sie sind einfach anzubauen, vielseitig in der Küche einsetzbar und bringen einen Hauch von Gartenromantik in jedes Zuhause. Meine Leidenschaft für das Gärtnern begann bereits in meiner Kindheit, als mein Großvater uns jeden Sommer Tüten voller Bohnen brachte. Heute habe ich diese Tradition übernommen und möchte mit Ihnen teilen, wie Sie eine üppige Bohnen-Ernte erzielen können.
Warum Grüne Bohnen?
Grüne Bohnen sind aus mehreren Gründen ein Favorit unter Gärtnern:
- Einfache Pflege: Nach dem Pflanzen benötigen sie nur gelegentlich Wasser und wenig Aufmerksamkeit.
- Hohe Keimrate: Mit einer Keimrate von etwa 70 % und einer Samenhaltbarkeit von bis zu drei Jahren sind sie ideal für langfristige Gartenpläne.
- Vielfältige Sorten: Besonders beliebt ist die Sorte „Blue Lake Bush“, die ursprünglich als Konservierungsbohne gezüchtet wurde, heute aber frisch und als Beilage genossen wird.
Vor- und Nachteile von Buschbohnen:
Buschbohnen beanspruchen mehr Platz als Stangenbohnen, bieten jedoch einige Vorteile:
- Hoher Ertrag: Sie liefern eine reiche Ernte und erfordern weniger Arbeit bei der Pflege.
- Natürliche Düngung: Bohnen haben eine symbiotische Beziehung mit Bodenbakterien, die Stickstoff aus der Luft aufnehmen und an benachbarte Pflanzen wie Mais, Tomaten oder Salat weitergeben.
Pflanztipps für eine reiche Ernte
- Richtiger Zeitpunkt:
Grüne Bohnen bevorzugen warme Temperaturen. Pflanzen Sie die Samen erst, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. In nördlichen Regionen sollte dies zu Beginn der Sommerzeit erfolgen. Wer in einem Gebiet mit langen Wachstumsperioden lebt, kann mehrfach ernten. - Pflanzabstand:
Setzen Sie die Samen mit der Augenfläche nach unten in einem Abstand von 8 bis 15 cm und lassen Sie zwischen den Reihen etwa 30 bis 60 cm Platz. Die Keimung erfolgt in der Regel nach 7 Tagen. - Sukzessives Pflanzen:
Da Buschbohnen ihre Ernte meist auf einmal liefern, ist es sinnvoll, alle zwei Wochen neue Samen zu pflanzen, um den Ertrag über die gesamte Saison hinweg zu verteilen. Pro Person sollten Sie 10 bis 15 Pflanzen einplanen. - Mulchen:
Eine 2-3 cm dicke Mulchschicht hilft, den Boden feucht und kühl zu halten, insbesondere während heißer Sommermonate. Gleichzeitig fördert Mulch die Bodenlebewesen wie Regenwürmer. - Richtig bewässern:
Grüne Bohnen benötigen etwa 2,5 cm Wasser pro Woche. Während der Blühte- und Fruchtphase ist eine tiefgründige Bewässerung besonders wichtig. - Fruchtfolge beachten:
Um Krankheiten und Schädlingsbefall vorzubeugen, sollten Sie Bohnenflächen alle vier Jahre rotieren.
Problemlösung bei Anbauproblemen
- Schädlinge:
Häufige Plagen sind Bohnenkäfer, Blattläuse und Miniermotten. Nützlinge wie Pediobus-Wespen können helfen, Schädlinge zu kontrollieren. Auch Begleitpflanzen wie Schafgarbe und Dill wirken abschreckend. - Krankheiten:
Pilzkrankheiten wie Mehltau und Wurzelfäule lassen sich durch vorbeugende Maßnahmen wie Fruchtfolge und Bodentests vermeiden. Halten Sie Blätter trocken und entfernen Sie kranke Pflanzen sofort. - Übermäßige Feuchtigkeit:
Vermeiden Sie Staunässe und sorgen Sie dafür, dass Blätter nicht den Boden berühren. Einfache Stützen oder Stäbchen können helfen, die Pflanzen zu stützen.
Fazit:
Grüne Bohnen sind nicht nur pflegeleicht, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, Kindern die Grundlagen des Gärtners beizubringen. Mit den richtigen Techniken und etwas Pflege können Sie eine üppige Ernte erzielen, die Ihrer Familie frische und gesunde Mahlzeiten garantiert. Worauf warten Sie noch? Packen Sie die Gartenhandschuhe aus und pflanzen Sie noch heute Ihre eigenen Bohnen!