Tomaten aus einer Tomatenscheibe ziehen – Funktioniert das wirklich?

Soziale Medien erhalten oft einen schlechten Ruf, der in der Regel gerechtfertigt ist. Aber eine meiner Lieblingssachen an sozialen Medien ist die Möglichkeit, Ideen zu teilen, die das Leben erleichtern. Jemand auf der anderen Seite der Welt teilt diesen genialen Trick, den er seit Ewigkeiten verwendet, und der Rest von uns profitiert davon. Danke, soziale Medien; du hast gerade die letzten zwei Stunden des Scrollens wert gemacht! (Um soziale Medien wirklich lohnenswert zu machen, sollten Sie vielleicht Rural Sprout auf Facebook folgen, wo wir täglich unsere besten Ideen teilen.)

Aber ab und zu stolpert man über einen Tipp oder eine Abkürzung und denkt: “Das kann nicht funktionieren.” Zum Beispiel ein Video, das zeigt, wie man Tomaten aus Tomatenscheiben ziehen kann. Ich weiß, ziemlich verrückt, oder? Also, kann ich eine Tomatenpflanze mit dieser kleinen 0,42-Dollar-Pflaumentomate aus dem Lebensmittelgeschäft züchten? Diese kleine Gartenbau-Methode findet man überall. Hier sind ein paar Videos, falls Sie sie noch nie gesehen haben. YouTube (Ich stehe auf Zeitrafferaufnahmen.) TikTok (Dieser Kerl sollte seinen Koffeinkonsum einschränken).

Die Idee ist einfach. Man schneidet eine Tomate und “pflanzt” die Scheiben in einen Topf mit Erde, gießt sie und in ein paar Wochen – voilà! – hat man Tomatensämlinge, die man in den Garten pflanzen kann. Als ich zum ersten Mal auf diesen Trick stieß (werden Sie auch nicht müde von diesem Wort?), dachte ich sofort, dass es nicht funktionieren würde. Offensichtlich würden die Tomatenscheiben einfach in der Erde verrotten. Aber je mehr ich darüber nachdachte, desto mehr dachte ich: “Warum nicht? Natürlich werden die Tomatenscheiben in der Erde verrotten. Das ist genau das, was passieren muss, damit es funktioniert.” Begleiten Sie mich in dieser zweiteiligen Serie, in der wir diesen unterhaltsamen Gartenbau-Trick testen, um zu sehen, ob er funktioniert und ob es sich lohnt. Ich fange damit an, alles einzurichten und zu pflanzen. Wir werden uns ansehen, warum dies in der Theorie funktionieren sollte, aber auch, warum es wahrscheinlich nicht der Fall ist. Selbst wenn Sie am Anfang Sämlinge bekommen, kann ich sofort ein offensichtliches Problem mit diesem schicken Trick sehen. (Ich wette, erfahrene Gärtner können es erkennen.) Ich werde alles tun, um dies so einzurichten, dass es gelingt, und in ein paar Wochen werde ich ein Update darüber veröffentlichen, ob es funktioniert. Los geht’s.

Warum ich denke, dass es nicht funktionieren wird: Ich bin ein natürlicher Skeptiker. Ich bin nie aus dieser nervigen Phase des ständigen Fragens herausgewachsen: “Warum?” Ich möchte wissen, warum wir es auf diese Weise machen oder wie es funktioniert. (Ich habe früher in einer steifen, bürokratischen Institution gearbeitet, wo die übliche Antwort “So wurde es immer gemacht” war. Ich habe dort in meiner Zeit ein paar Federn zerzaust.) Sie sollten auch ein natürlicher Skeptiker sein. Nehmen Sie Dinge nicht einfach hin. Es ist immer eine gute Idee, Fragen zu stellen. Wenn etwas ein wenig zu einfach erscheint, ist es wahrscheinlich so. Und dieser Trick scheint legitim. In dieser Zeit ist es unglaublich einfach, ein Foto oder Video für soziale Medien zu fälschen. Ein großes Warnsignal für mich ist, dass, wenn Sie genug Videos sehen, die diesen Trick demonstrieren, Sie feststellen werden, dass die Sämlinge, die auftauchen, nicht am selben Ort sind, an dem die Tomatenscheiben “gepflanzt” wurden. Schauen Sie sich dieses verdächtige Video an. Beachten Sie, wo die beiden Tomatenscheiben gepflanzt sind, und dann, ein paar Sekunden später im Video, haben Sie perfekt platzierte Sämlinge rund um den Topf. Riiiiiichtig. Aber der größte Grund, warum ich skeptisch bin, liegt in meinem Garten und wahrscheinlich auch in Ihrem. Wir züchten jedes Jahr Tomaten. Natürlich fallen einige davon von der Pflanze und verrotten, wo sie fallen. Und es passiert nie, dass im Frühling ein oder zwei freiwillige Tomatensämlinge auftauchen. Wir finden sie manchmal auch im Kompost. Aber wenn dieser Trick so gut funktioniert, wie all diese Content-Ersteller behaupten, sollten wir nicht alle Tomatensämlinge sehen, die in unseren Gärten auftauchen, wenn überreife Tomaten den Boden berühren? Da stimmt etwas nicht.

Aber seltsamerweise ist das auch der Grund, warum ich denke, dass es tatsächlich funktionieren könnte. Warum es funktionieren sollte: Gut, Kinder, in der heutigen Stunde werden wir ein wenig Anatomie lernen – Tomatenanatomie. In Tomaten befinden sich Höhlen, die die Samen enthalten. Diese werden Locularhöhlen genannt und können entweder zweikammerig (normalerweise Kirschtomaten oder Pflaumentomaten) oder mehrkammerig (Ihre schneidbaren Sorten) sein. Sie haben sie jedes Mal gesehen, wenn Sie eine Tomate aufschneiden. Jedes Rezept, bei dem Sie die Samen herauslöffeln müssen, wie zum Beispiel beim Zubereiten von Salsa, erfordert das Ausschöpfen der Locularhöhlen. Werfen Sie das ein paar Mal in der Küche herum. “Schatz, kannst du die Locularhöhlen auf den Tomaten aushöhlen, während ich die Capsaicin-Drüsen von den Jalapeños entferne?” Sie haben wahrscheinlich auch die gallertartige Substanz um die Samen herum bemerkt. Dieser dicke Saft bildet eine Hülle um jeden Samen und enthält eine natürlich vorkommende Verbindung, die die Keimung verhindert. Es wird auf Gartenwebsites darauf hingewiesen, dass dies dazu dient, die Keimung der Samen direkt vor kaltem Wetter zu verhindern, aber wenn man sich wilde Tomaten und ihre natürlichen Klimazonen ansieht, wo sie

immerzu wachsen, würde ich respektvoll widersprechen und dies höchstens als wilde Vermutung bezeichnen. Allerdings keimen Tomatensamen nur, nachdem der Saft abgebaut ist und die Testa (die äußere Hülle des Samens) freigelegt ist. Wenn Sie schon einmal Tomatensamen gesammelt haben, wissen Sie, dass Sie sie fermentieren müssen, um dieses Gel zu entfernen, damit die Samen im nächsten Jahr ordnungsgemäß keimen. In der Wildnis geschieht dieser gesamte Prozess natürlich. Wenn Tomaten in den Anden in Südamerika auf den Boden fallen, verrotten sie dort. Die Fermentation erfolgt, wenn die Pflanze verrottet. Zucker in der Tomate mischt sich mit natürlich vorkommender Hefe aus der Luft (Hefe ist überall), und bam – Sie haben die weltweit kleinste Mikrobrauerei innerhalb einer verrottenden Tomate. Schließlich zerfällt die ganze Frucht und hinterlässt Samen, die bereit sind zu keimen. Dieser gesamte Prozess dauert nur ein paar Wochen, weshalb ich denke, dass hier mehr passiert als die Verhinderung des Pflanzenwachstums direkt vor dem Winter. Diese Begründung ergibt nur Sinn für kultivierte Tomaten, die irgendwo mit einem tatsächlich kalten Winter wachsen. Tomaten wachsen seit Jahrtausenden das ganze Jahr über wild in Südamerika. Wenn ich raten müsste, würde ich sagen, dass der Abbau des Safts eher als Schürfung des Samens wirkt. Aber was weiß ich schon? Die Wahrheit ist, aus wissenschaftlicher Sicht gibt es noch viel über die Keimung zu erfahren. Wie dem auch sei, dieser Prozess ist auch der Grund, warum wir freiwillige Pflanzen in unseren Gärten haben. Und das ist der Grund, warum ich denke, dass dies funktionieren könnte. Wenn die Tomatenscheiben verrotten und zu gären beginnen, sollte die Gelbeschichtung auf den Samen sich auflösen und die Samen keimen. Lasst uns das ausprobieren und herausfinden.

Der Aufbau: Ich habe zahlreiche Videos für diese Technik gesehen, und es scheint keine klaren Richtlinien zu geben. Jedes Video hat unterschiedliche Parameter. (Ein weiteres Warnsignal, das mich über diese Technik nachdenken lässt.) Also habe ich die Teile aus jedem Video herausgefiltert, die am besten zum Erfolg führen könnten. Erde: Ich habe zahlreiche Bodenvorschläge gesehen – von bodenlosem Anzuchtsmix über Blumenerde bis hin zu einer Mischung aus Gartenerde und Kompost. Ich werde einen bodenlosen Anzuchtsmix verwenden, da ich glaube, dass er uns die besten Erfolgschancen bietet. Immerhin ist es speziell für die Anzucht von Samen geeignet, und das ist unser Ziel. Behälter: Wählen Sie einen breiten Behälter, in dem Ihre Scheiben flach liegen können. Sie werden die resultierenden Sämlinge später vereinzeln und umtopfen. (Vergessen Sie nicht, sie seitwärts zu pflanzen.) Das ist natürlich, wenn dies tatsächlich funktioniert. Auswahl der Tomate: Wie ich werden Sie höchstwahrscheinlich eine Tomate aus dem Supermarkt verwenden müssen; schließlich ist das normalerweise alles, was verfügbar ist, wenn Sie im Spätwinter oder Frühling Tomatensämlinge starten würden. Achten Sie darauf, die frischesten, gesündesten Tomaten zu wählen. Vermeiden Sie solche mit weichen Stellen, Prellungen oder Rissen. Wir werden drei verschiedene Tomatenscheiben ausprobieren, da ich alle drei in diesen Videos gesehen habe. Ich habe eine Kirschtomate, eine Pflaumentomate und eine größere Scheibentomate mit der Bezeichnung ‘Beefsteak’ ausgewählt. Was zu tun ist: Füllen Sie Ihren Behälter mit Anzuchtmix, lassen Sie einen Abstand von ein paar Zoll oben. Schneiden Sie die Tomate. Es scheint keine Regel dafür zu geben, wie dick. Ich habe hauchdünne Scheiben gesehen, Vorschläge von ¼” und sogar Leute, die Kirschtomaten einfach in Hälften schneiden. Ich werde die Kirschtomate in Hälften schneiden und die beiden anderen Tomaten in ¼” dicke Scheiben. Legen Sie die Scheiben auf den Anzuchtmix und bedecken Sie sie leicht. Gießen Sie sie gut, indem Sie eine Sprühflasche verwenden, damit Sie den Anzuchtmix nicht abwaschen. Ich liebe es, wie jedes Video sagt “eine dünne Schicht Erde”, aber jeder hat eine andere Vorstellung davon, was “dünn” ist. Und nun warten wir. Stellen Sie den Topf an einen warmen Ort, an dem er kein direktes Sonnenlicht erhält, und gießen Sie ihn weiter mit der Sprühflasche, wenn die Erde austrocknet. In der Theorie sollten wir innerhalb von 7-14 Tagen Sprossen sehen. Zu diesem Zeitpunkt stellen Sie den Topf an einen Ort mit viel Licht, lehnen Sie sich zurück, schütteln Sie den Kopf und murmeln Sie eine amüsierte Aussage, die so viel bedeutet wie: “Nun, ich werde verdammt sein… es hat funktioniert.” Ich werde meine Scheiben neben den Trockner stellen, wo es schön warm ist. Ich hoffe, es riecht nicht nach faulen Tomaten in einer Woche.

Wie dem auch sei, egal wie man es betrachtet, es gibt Probleme mit diesem Trick: Ich werde in ein paar Wochen mit einem Update zurück sein. UPDATE MAI 2023: Ich bin zurück und ich habe einige Ergebnisse zu teilen. Kommen Sie und schauen Sie sich die überraschenden Ergebnisse dieses Tomatenpflanz-Experiments an. Wenn es funktioniert, habe ich hoffentlich einige Tipps für den Erfolg, wenn Sie versuchen möchten, Ihre eigenen geschnittenen Tomatensämlinge zu starten. Aber selbst wenn es funktioniert, habe ich das Gefühl, dass ich meine Tomaten immer noch auf die altmodische Art und Weise jedes Frühjahr starten werde – mit einer Packung Samen. Wie ich am Anfang erwähnte, gibt es bei dieser Methode, Sämlinge zu starten, ein offensichtliches Problem. Wir werden darauf im Update eingehen. Aber vorerst lasse ichIhnen eine Weisheit zukommen, die meine Mutter mir immer mit auf den Weg gab, wenn ich Ärger wegen einer meiner haarsträubenden Ideen hatte. (In der Regel begleitet von einem seufzenden Stöhnen und dem Verlust des Fernsehkonsums für eine Woche oder zwei.) Nur weil man etwas tun kann, heißt das nicht, dass man es auch tun sollte. Sehen Sie die Ergebnisse:

UPDATE MAI 2023: Ich bin zurück, und ich habe einige Ergebnisse dieses Tomatenpflanz-Experiments zu teilen. Kommen Sie und schauen Sie sich die überraschenden Ergebnisse an. Falls es funktioniert, werde ich hoffentlich einige Tipps für den Erfolg haben, falls Sie versuchen möchten, Ihre eigenen Tomatensämlinge aus geschnittenen Tomatenscheiben zu ziehen. Aber selbst wenn es klappt, habe ich das Gefühl, dass ich meine Tomaten immer noch auf die altmodische Art und Weise jedes Frühjahr beginnen werde – mit einer einfachen Samenpackung.

Nun zu den Ergebnissen: Tatsächlich sind aus den Tomatenscheiben Sämlinge sprießt. Das erste Zeichen des Erfolgs zeigte sich nach etwa 10 Tagen. Kleine grüne Keimlinge durchbrachen die Erde und enthüllten, dass etwas in diesem vermeintlich simplen Trick steckte. Ich konnte es kaum glauben – es hat funktioniert! Die Freude, die ich empfand, als ich die kleinen Pflanzen sah, war wirklich erhebend.

Aber bevor Sie jetzt eifrig in den Garten laufen, um Ihre alten Tomatenscheiben zu pflanzen, gibt es einige Überlegungen anzustellen. Erstens: Die Ergebnisse sind nicht gleichmäßig. Von den drei Tomatenarten, die ich ausprobiert habe (Kirschtomate, Pflaumentomate und ‘Beefsteak’), waren die Sämlinge der Kirschtomate am zahlreichsten und kräftigsten. Die Pflaumentomate zeigte moderate Ergebnisse, während die ‘Beefsteak’-Tomate nur spärlich sprießende Sämlinge hervorbrachte.

Ein weiterer Punkt, den ich beachten möchte, ist die Raumverteilung der Sämlinge. In den Videos sieht man oft perfekt angeordnete Keimlinge, aber bei meinem Experiment waren sie eher chaotisch verteilt. Einige waren nahe beieinander, andere weiter entfernt. Dies könnte auf verschiedene Faktoren zurückzuführen sein, wie z.B. die Dicke der Tomatenscheiben oder die Art des verwendeten Bodens.

Das größte Problem, das ich festgestellt habe, ist die Anfälligkeit für Krankheiten. Die Sämlinge, die aus den geschnittenen Tomaten gezogen wurden, schienen anfälliger für Krankheiten zu sein als diejenigen, die aus herkömmlichen Samen gezogen wurden. Möglicherweise liegt das daran, dass die geschnittenen Tomaten in einem Zustand der Zersetzung und Fermentation waren, was ein idealer Nährboden für Krankheitserreger sein kann.

Fazit: Ja, es funktioniert – zumindest bis zu einem gewissen Grad. Sie können tatsächlich Tomatensämlinge aus geschnittenen Tomaten ziehen. Es ist ein unterhaltsamer und experimenteller Ansatz, der einige Ergebnisse liefern kann. Allerdings ist es wichtig zu betonen, dass es keine garantierte Methode ist, und es gibt einige Herausforderungen und Unwägbarkeiten.

Wenn Sie Spaß am Experimentieren haben und Ihre eigenen Erfahrungen sammeln möchten, können Sie es gerne versuchen. Aber wenn Sie zuverlässige und konsistente Ergebnisse wünschen, ist es wahrscheinlich besser, auf traditionelle Samen oder Setzlinge zurückzugreifen. Denn wie meine Mutter immer sagte: Nur weil man etwas tun kann, heißt das nicht, dass man es auch tun sollte. In der Welt des Gartenbaus ist es manchmal am besten, auf bewährte Methoden zu vertrauen. Viel Spaß beim Gärtnern und möge Ihr Garten reich an gesunden, kräftigen Pflanzen sein.