Möchten Sie das ganze Jahr über Zugang zu frischem Obst haben? Haben Sie eine Fülle von Früchten und möchten diese lange aufbewahren? Keine Sorge, hier ist ein alter chinesischer Trick, der es Ihnen ermöglicht, das ganze Jahr über frisches Obst zu haben! Frisches Obst über einen längeren Zeitraum zur Verfügung zu haben, ist ein bedeutender Vorteil, um gesunde Lebensmittel zu konsumieren und Geld zu sparen. Normalerweise verwenden wir den Kühlschrank, um Lebensmittel frisch zu halten, aber auch hier hat Obst eine begrenzte Haltbarkeit und begrenzten Platz. Wie können wir also dieses Problem lösen? Dank der chinesischen Methode können Sie Obst lange aufbewahren und immer frisch genießen, ohne künstliche Konservierungsstoffe zu verwenden, die möglicherweise gesundheitsschädlich sind. Es ist ein einfaches Verfahren, dem Sie folgen können, und im Folgenden erklären wir Ihnen, was Sie dafür benötigen. Beginnen Sie damit, das Obst gründlich zu waschen. Der Schlüssel zu guten Ergebnissen mit der chinesischen Methode liegt darin, frisches und gesundes Obst zu verwenden. Stellen Sie sicher, dass das Obst gesund und nicht faul ist, da Sie sonst nicht die gewünschten Ergebnisse erzielen. Sie können das Obst in einen Topf geben und es gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Wiederholen Sie den Vorgang mehrmals, um alle Rückstände zu entfernen, und lassen Sie das Obst gut abtropfen. Bevor Sie mit dem Konservierungsprozess beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie genügend Obst zur Verfügung haben, und besorgen Sie sich die benötigten 1,5-Liter-Glasbehälter, um es aufzubewahren. Sie können verschiedene Arten von Obst in einem Glas mischen, aber es ist ratsam, dieselbe Art von Obst in jedem Glas zu behalten. Hier ist, wie Sie mit der chinesischen Methode fortfahren können, um Obst aufzubewahren: Bringen Sie die erforderliche Menge Wasser zum Kochen, um die Gläser zu füllen. Entfernen Sie Blätter und Stiele von den Früchten und waschen Sie sie gründlich. Geben Sie das Obst in die Gläser und füllen Sie sie bis zum Rand. Gießen Sie kochendes Wasser über das Obst, ohne das Glas vollständig zu füllen. Decken Sie die Gläser mit den Deckeln ab, ohne sie festzuschrauben, und lassen Sie sie 10 Minuten stehen. Nach dieser Zeit entfernen Sie die Deckel und ersetzen Sie sie durch Kunststoffstopfen mit Löchern. Gießen Sie das Wasser aus dem Topf ab und bringen Sie es erneut zum Kochen. Während das Wasser wieder kocht, fügen Sie jedem vollen Glas Obst 2 gehäufte Esslöffel Zucker hinzu. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, gießen Sie es erneut über das Obst, achten Sie darauf, dass es nicht überläuft. Setzen Sie die Deckel wieder auf die Gläser und verschließen Sie sie fest mit einem speziellen Werkzeug zum Versiegeln. Bedecken Sie die Gläser dann mit zwei Handtüchern, einem darunter und einem darüber. Lassen Sie die Gläser 24 Stunden lang bei Raumtemperatur abkühlen. Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, sind die Gläser bereit, über einen längeren Zeitraum aufbewahrt zu werden. Lagern Sie die Gläser an einem trockenen Ort, geschützt vor Licht, bei einer Temperatur von nicht mehr als 18°C. Das Obst bleibt für einen Zeitraum von zwölf Monaten perfekt, sodass Sie das ganze Jahr über frisches Obst genießen können, ohne es kaufen zu müssen. Denken Sie daran, dass Sie das Glas nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage aufbrauchen sollten!
