Beim Anbau von Tomaten ist das ultimative Ziel, der Pflanze zu helfen, so viele reife Früchte wie möglich zu produzieren. Wenn Sie unbestimmte oder “rankende” Sorten (Big Boy, Beef Master, die meisten Erbstücksorten, die meisten Cherrytomaten) anbauen, sorgt das Beschneiden Ihrer Pflanzen zur Entfernung unerwünschter Triebe und Blätter dafür, dass alle Nährstoffe zu den Tomaten gelangen. Wenn Sie eine bestimmte Sorte (Biltmore, Heinz, Patio) anbauen, ist zu viel Beschneiden kontraproduktiv.
1. Bestimmen Sie, welche Sorte Sie anbauen. Bevor Sie irgendwelche Schnitte machen, finden Sie heraus, ob Sie eine unbestimmte oder bestimmte Tomatensorte anbauen. Unbestimmte Sorten wachsen wie Reben und müssen auf Stangen aufrecht gehalten und beschnitten werden, um richtig zu wachsen. Bestimmte Sorten wachsen von selbst zu einem Busch und leiten ihre Energie auf natürliche Weise auf die Fruchtbildung, ohne dass so viel Eingriff erforderlich ist. Hier sind die gängigen Sorten jeder Art:
- Unbestimmt: Big Boy, Beef Master, Black Prince, German Queen, die meisten Cherrytomaten-Sorten und die meisten Erbstücksorten.
- Bestimmt: Ace 55, Amelia, Better Bush, Biltmore, Heatmaster, Heinz Classic, Mountain Pride und Patio.
2. Überprüfen Sie die Pflanze auf Anzeichen von Vergilbung. Eine Möglichkeit zu wissen, wann es Zeit ist, mit dem Beschneiden zu beginnen, ist zu warten, bis die Stängel und Blätter unter dem ersten Blütenansatz gelb werden. Wenn Sie diese Farbänderung bemerken, können Sie mit dem Beschneiden beginnen.
3. Überprüfen Sie auf Geiztriebe. Suchen Sie nach den kleinen neuen Zweigen, die an der Stelle sprießen, wo ein Ast auf den Stängel einer unbestimmten Pflanze trifft. Diese werden “Geiztriebe” genannt und sind das, was Sie entfernen möchten. Wenn Geiztriebe wachsen gelassen werden, nehmen sie der restlichen Pflanze Energie und führen dazu, dass die Pflanze mehr Früchte trägt, aber die Tomaten kleiner sind. Dies ist nicht immer schlecht, aber das strategische Entfernen von Geiztrieben hilft Ihrer Pflanze, die ganze Saison über große Früchte zu tragen.
4. Suchen Sie nach Blumen. Es ist eine gute Idee, Ihre Tomatenpflanzen frühzeitig zu beschneiden, sobald die Pflanzen Blumen haben. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Pflanzen zwischen 30 und 45 cm groß sein.
Verwenden Sie die richtigen Beschneidungstechniken:
1. Entfernen Sie alle Geiztriebe und deren Blätter unter dem ersten Blütencluster. Tun Sie dies unabhängig davon, welche Art von Tomatenpflanze Sie haben. Dies hält die Pflanze stark, indem es ihr hilft, einen robusten zentralen Stängel zu wachsen. Dies sollte sicherstellen, dass die Mehrheit der Nährstoffe zu den Früchten geschickt wird, anstatt an unerwünschten Wachstumsspitzen verschwendet zu werden.
- Um einen Geiztrieb zu entfernen, greifen Sie eine Wachstumsspitze an der Basis zwischen Daumen und Zeigefinger und biegen Sie sie hin und her, bis sie sauber abbricht.
- Dies sollte idealerweise getan werden, wenn der Trieb jung, geschmeidig und etwa 7,6 cm lang ist. Die kleine Wunde wird schnell heilen. Dies wird “einfaches Beschneiden” genannt.
- Was die Stängel und Blätter betrifft, nicht die Geiztriebe, die unter dem ersten Blütencluster wachsen: Wenn Sie in einer wärmeren Zone wie Zone 9 leben, sollten Sie sie dran lassen, bis sie gelb werden. Sie sind wichtig, um den Boden zu beschatten, bis die Pflanze ausgereift ist. Andererseits, wenn Ihre Pflanze in einer feuchten Umgebung (wie einem Gewächshaus) steht, entfernen Sie alles unter dem ersten Blütencluster, um die Belüftung zu verbessern. Feuchtigkeit kann es Krankheiten erleichtern, zu gedeihen, und es verursacht auch, dass die Wunden, die beim Beschneiden entstehen, langsamer austrocknen und die Pflanze länger anfällig machen. Durch die Verbesserung der Belüftung helfen Sie, die Pflanze zu schützen.
2. Lassen Sie die dickeren Triebe. Dickere Geiztriebe sollten nicht abgebrochen werden, da dies die gesamte Pflanze beschädigen könnte. Wenn sie dicker als ein Bleistift sind, verwenden Sie die “Missouri-Beschneidungsmethode” und kneifen Sie nur die Spitze des Geiztriebs aus, wobei Sie ein oder zwei Blätter für die Photosynthese und zum Schutz der sich entwickelnden Früchte vor Sonnenbrand übrig lassen. Der Nachteil ist, dass Geiztriebe von dem übriggebliebenen Stängel aus nachwachsen, was zusätzliches Beschneiden erfordert. Diese Technik ist besser, wenn Sie es mit großen Geiztrieben zu tun haben; wenn die Wunde krank wird, ist sie weiter vom Hauptstängel entfernt. Diese Methode lässt auch ein paar Zentimeter am Geiztrieb übrig, um den Schock für die Pflanze zu reduzieren.
- Beschneiden Sie Geiztriebe den ganzen Sommer über, um die Pflanze gesund zu halten. Sie wachsen schnell, also müssen Sie möglicherweise einmal oder zweimal pro Woche beschneiden.
3. Kneifen Sie alle bis auf vier oder fünf fruchttragende Trauben für unbestimmte Sorten ab. Dies sind die Zweige, die aus dem Hauptstamm über dem ersten Blütencluster wachsen. Vier oder fünf werden große, gesunde Früchte produzieren, aber mehr als das und die Früchte werden klein und spärlich. Wählen Sie vier oder fünf kräftige Trauben aus, die Sie behalten möchten, und kneifen Sie dann alle zusätzlichen Seitentriebe ab, wobei Sie die oberste Trieb der Pflanze, bekannt als Terminaltrieb, intakt lassen.
- Stellen Sie sicher, dass die rankenartigen Pflanzen nach der Blüte an Stützen gebunden sind. Andernfalls wächst die Rebe entlang des Bodens und produziert keine gesunden Tomaten.
- Bestimmte Pflanzen haben bereits eine vorbestimmte Anzahl von Stängeln, die natürlich wachsen, daher ist kein Beschneiden über dem Blütencluster notwendig. Wenn Sie über dem Blütencluster beschneiden, entfernen Sie fruchttragende Zweige, ohne der Pflanze zu helfen.
4. Entfernen Sie gelbe Blätter. Gelbe Blätter sind Blätter, die mehr Zucker verbrauchen, als sie produzieren. Wenn die Pflanze zu reifen beginnt, werden die unteren Blätter natürlich gelb und welken. Das ist völlig normal, also entfernen Sie diese von der Pflanze, wenn sie erscheinen. Dies hält die Pflanze frisch und hilft, Krankheiten abzuwehren.
5. Kappen Sie die Pflanze. Um das Beste aus dem letzten Wachstum der Saison herauszuholen, ist es notwendig, die Pflanze zu “kappen”. Etwa einen Monat vor dem ersten erwarteten Frost oder wenn die Pflanze das Dach Ihres Gewächshauses erreicht, entfernen Sie den Terminaltrieb der Pflanze. Zu diesem Zeitpunkt der Saison haben die derzeit wachsenden Tomaten nur begrenzte Zeit, um auszureifen, also müssen alle Nährstoffe direkt zu den Früchten geleitet werden.